تصاعد الرقابة مع ارتفاع الحركة السياحية
تشهد ولاية وهران منذ بداية ذروة موسم الاصطياف تصعيداً في تدخلات مديرية التجارة التي وسعت من حملتها الرقابية على الفضاءات التجارية المتواجدة بمحاذاة الشواطئ والمخيمات الصيفية. وتتركز العمليات على المطاعم والمقاهي ومحلات الوجبات السريعة ونقاط بيع المواد الغذائية، في محاولة للحد من المخاطر الصحية المرتبطة بسوء الحفظ والتخزين، لا سيما بالنسبة للمواد سريعة التلف.
تعزيز الحضور الميداني وأوقات التدخل
مصالح المديرية رفعت وتيرة الخرجات الميدانية لتشمل أوقات الذروة والنشاط المسائي والعطل الأسبوعية والاستثنائية، حيث تتزايد حركة المواطنين والمصطافين. ويؤكد المصدر أن البرنامج الرقابي مُصمم ليأخذ بعين الاعتبار خصوصية موسم الاصطياف، مع تسخير الموارد البشرية والمادية المتاحة من أجل رصد المخالفات والتدخل في الوقت المناسب.
- الأهداف: حماية صحة المستهلك والحد من التسممات الغذائية.
- المكان: بلديات ساحلية وشواطئ ومخيمات صيفية بولاية وهران.
- التركيز: ظروف التخزين والنقل والعرض خصوصاً للمنتجات الحساسة للحرارة.
نتائج الحملة الميدانية
حسب الحصيلة الميدانية الأخيرة، أسفرت تدخلات اللجان المختلطة عن توجيه إعذارات إلى عدة فضاءات تجارية، مع مواصلة المتابعة لتدارك الاختلالات المسجلة. وتفصيلاً، سجّلت المداهمات إصدار إعذارات إلى 3 مقاهٍ و4 محلات للوجبات السريعة بسبب نقائص في النظافة وعدم مطابقة شروط النشاط للمعايير المعمول بها.
| نوع الفضاء | عدد الإعذارات |
|---|---|
| مقاهي | 3 |
| محلات الوجبات السريعة | 4 |
التدابير الميدانية ومجالات التركيز
تُعنى فرق الرقابة بالتحقق من ظروف الحفظ والنقل والعرض، مع تركيز خاص على المنتجات التي تتأثر بسرعة بارتفاع درجات الحرارة. كما تعمل الفرق على كشف حالات عرض المواد تحت أشعة الشمس أو بظروف لا تستجيب لمتطلبات السلامة والغذاء، وذلك لتفادي حالات التسمم الأساسية المرتبطة بسوء التخزين أو سوء التعامل.
«على المواطنين مضاعفة الحيطة خلال فصل الصيف عبر احترام قواعد النظافة وغسل الخضر والفواكه جيداً والتأكد من صلاحية المواد الغذائية» — دكتور في الطب العام
بالإضافة إلى العقوبات والإعذارات، تُعد التوعية مكملاً أساسياً لعمل الرقابة، حيث دعا الفاعلون الصحيون والسوقيون المواطنين إلى تحمل مسؤولية مشتركة من خلال اتباع قواعد النظافة وتفادي ترك الأطعمة لفترات طويلة في درجة حرارة الغرفة.
انعكاسات محلية ورهان الاستمرارية
يمثل استمرار هذه الحملة رقعة أمان مهمة للسكان المحليين والمصطافين في وهران، لا سيما أن ارتفاع حرارة الصيف يفاقم مخاطر فساد الأغذية ويزيد الحاجة إلى مراقبة صارمة. كما أن تكثيف الخرجات الميدانية خلال الأمسيات وعطل نهاية الأسبوع يجعل من الولاية أكثر قدرة على التصدي لانفلات بعض الأنشطة التجارية غير المنظمة أو المهملة لشروط التخزين.
يبقى التحدي مزدوجاً: الجمع بين مراقبة صارمة وتوعية فعّالة تُمكّن المصالح من تحقيق أثر دائم في سلوكيات الفاعلين التجاريين والمستهلكين على حد سواء. وستواصل مصالح مديرية التجارة حملتها وتتبع وضع الإصلاحات لدى المخالفين، وفق ما ورد في الحصيلة الميدانية الأخيرة.
