شهدت أسواق الجزائر موجة ارتفاع سريعة ومفاجئة في أسعار الدواجن والبيض خلال الأيام الماضية، مع تسجيل ارتفاعات ملحوظة قبيل احتفالات المولد النبوي الشريف المقررة في 26 أوت الجاري. الارتفاع طاول لحم الدجاج الطازج، لحم الديك الرومي، إضافة إلى أسعار البيض، ما أثار مخاوف المستهلكين ودعوات على مواقع التواصل الاجتماعي إلى مقاطعة الشراء.
معدلات الأسعار ودرجات التفاوت
أظهرت معاينات ميدانية في منطقة باب الزوار بالضاحية الشرقية للجزائر العاصمة فروقاً كبيرة في الأسعار بين محلات التجزئة وأسعار الجملة قبل وبعد موجة الارتفاع:
| المنتج | السعر قبل الارتفاع (محلات التجزئة) | السعر بعد الارتفاع (متوسط) | سعر الجملة السابق |
|---|---|---|---|
| لحم الدجاج (لكيلوغرام) | 320–350 دج | 500–580 دج (بمعدل 540 دج) | 250–280 دج |
| لحم الديك الرومي/الدجاج المسحّب | حتى 700 دج | 1000–1200 دج في بعض الحالات | — |
| صفيحة البيض (30 بيضة) | 440–480 دج | نحو 600 دج | — |
أسباب محتملة وآثار فورية
تباينت تفسيرات التجار والمتعاملين في السوق حول أسباب الارتفاع الحاد، فذهب بعضهم إلى ربط الحادثة بموجة الحر الأخيرة التي تسببت، بحسب أكاذيب التداول في السوق، في نفوق آلاف رؤوس الدواجن وتأثر قطعان في عدد من الولايات. فيما حمّل آخرون السبب إلى زيادة الطلب التقليدي مع اقتراب مناسبة المولد، وهي ظاهرة دورية تسجلها الأسواق الاستهلاكية الجزائرية قبل المناسبات الدينية.
- التجار أفادوا بأن الارتفاع بدأ قبل أقل من أسبوع واستمر يومياً بوتيرة سريعة.
- لوحظ وصول أسعار لحم الدجاج إلى مستويات تقارب 540 دج للكيلوغرام في بعض المحلات، مع تسجيل حالات تصل إلى 590 دج للدواجن الثقيلة.
- لحم الديك الرومي والمنتجات المسحّبة قفزت بدورها إلى حدود 1100–1200 دج في بعض العروض.
الارتفاعات الجديدة تُضع مزيداً من الضغط على القدرة الشرائية للأسر، لا سيما أن الدواجن والبيض تعد من مكوّنات السلة الغذائية الأساسية لشرائح واسعة من السكان. وتأتي هذه الزيادات بعد فترة من الاستقرار في الأسعار استمرت أكثر من عام في بعض الأسواق.
ردود فعل ومواقف
أثارت الزيادات ردود فعل شعبية فورية، بما في ذلك دعوات إلى مقاطعة شراء الدواجن والبيض كوسيلة ضغط لعودة الأسعار إلى مستوياتها السابقة. في المقابل، أعلنت الجهات المختصة أنها شرعت في اتخاذ «إجراءات عاجلة لتهدئة السوق»، من دون تفاصيل إضافية متاحة في المصدر.
يرى محللون اقتصاديون أن أي تدخّل فعّال ينبغي أن يشمل مراقبة توريدات الأعلاف، متابعة حالات النفوق لدى مربي الدواجن، تنظيم أسعار الجملة والتجزئة، وتعزيز سلاسل التزويد لتجنب ندرة العرض خلال فترات الذروة الطلبية. كما يقترح قطاع التجزئة تكثيف عروض المنتجات المجمدة كوسيلة لامتصاص الصدمة السعرية مؤقتاً.
يُذكر أن سعر صرف الدولار المذكور لدى بعض المتعاملين بلغ نحو 133 دج للدولار، واحتُسبت بعض الأسعار بالإشارة إلى هذا المعدل عند مقارنة كلفة الاستيراد أو العلف.
تتابع السلطات المحلية والوطنية تطور الوضع في الأيام المقبلة، بينما يبقى المستهلكون والمتعاملون في السوق مترقبين لنتائج الإجراءات المعلنة وآثارها على أسعار السلع الأساسية قبل مناسبة المولد.
