มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์ลำปาง จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการด้านการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับผู้สูงอายุ เมื่อวันที่ 4 สิงหาคม พ.ศ. 2569 ภายใต้โครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตผู้สูงอายุ “ห้องเรียนผู้สูงอายุแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์ลำปาง” โดยมุ่งหวังให้ผู้สูงอายุที่มีภูมิปัญญาและผลิตภัณฑ์ชุมชนสามารถปรับรูปแบบให้ตอบความต้องการของตลาดร่วมสมัย และเพิ่มมูลค่าทางการค้า
สร้างทักษะเชิงออกแบบเชื่อมตลาด
การอบรมครั้งนี้เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมเรียนรู้แนวคิดด้านการออกแบบ การสร้างแบรนด์ และวิธีสื่อสารผลิตภัณฑ์ผ่านการแลกเปลี่ยนประสบการณ์จากบุคลากรของมหาวิทยาลัยและผู้เชี่ยวชาญด้านการสร้างสรรค์ โดยมีการถ่ายทอดองค์ความรู้ทั้งด้านทฤษฎีและการปฏิบัติ เพื่อให้ผู้สูงอายุสามารถนำความรู้ไปปรับใช้กับผลิตภัณฑ์ที่ตนมีอยู่จริง
วิทยากรจากภายในและภายนอกสถาบัน
กิจกรรมได้รับการนำโดยอาจารย์และบุคลากรจากคณะศิลปกรรมศาสตร์และคณะสังคมสงเคราะห์ศาสตร์ของมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์ลำปาง รวมทั้งผู้เชี่ยวชาญภาคสนามและคอนเทนต์ครีเอเตอร์ที่มาร่วมแบ่งปันมุมมองด้านการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์
“การออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาท้องถิ่นสู่ตลาดร่วมสมัย”
นอกจากนี้ นักศึกษาสาขาวิชาออกแบบหัตถอุตสาหกรรมสร้างสรรค์คณะศิลปกรรมศาสตร์ยังมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการจัดกิจกรรม โดยทำหน้าที่ถ่ายทอดความรู้และร่วมออกแบบต้นแบบบรรจุภัณฑ์ร่วมกับผู้สูงอายุ ทำให้เกิดการเรียนรู้สองทางระหว่างคนรุ่นใหม่และผู้สูงวัย
ความหมายต่อชุมชนและเศรษฐกิจท้องถิ่น
โครงการลักษณะนี้มีความสำคัญเชิงสังคมและเศรษฐกิจ เพราะนอกจากจะช่วยรักษาและสืบทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นแล้ว ยังเป็นช่องทางในการสร้างรายได้ให้กับผู้สูงอายุและครัวเรือนในชุมชน การยกระดับบรรจุภัณฑ์ให้ดูร่วมสมัยและสื่อความโดดเด่นของสินค้าจะช่วยเพิ่มความสามารถในการแข่งขันเมื่อต้องออกสู่ตลาดทั้งในระดับจังหวัดและภูมิภาค
- ผู้ร่วมจัดและวิทยากรจากมหาวิทยาลัยช่วยถ่ายทอดทักษะ
- นักศึกษาสาขาออกแบบมีบทบาทเป็นผู้สนับสนุนทางเทคนิคและเชิงสร้างสรรค์
- ผู้สูงอายุได้เรียนรู้การออกแบบ การสร้างแบรนด์ และการสื่อสารผลิตภัณฑ์
การผสมผสานองค์ความรู้จากคณะสังคมสงเคราะห์ศาสตร์กับศิลปกรรมศาสตร์ยังช่วยให้การออกแบบคำนึงถึงทั้งมิติทางสังคมและเศรษฐกิจ เช่น ความเหมาะสมกับผู้สูงอายุ ขั้นตอนการผลิตที่สามารถทำได้จริง และการสื่อสารที่เข้าถึงผู้บริโภคเป้าหมาย
ผลลัพธ์เชิงการพัฒนาและต่อยอด
แม้รายงานของมหาวิทยาลัยไม่ได้ระบุเป็นตัวเลขผลลัพธ์เชิงเศรษฐกิจ แต่กระบวนการฝึกทักษะและการออกแบบต้นแบบที่เกิดขึ้นยังเปิดโอกาสให้ชุมชนสามารถทดลองวางขายผลิตภัณฑ์ในรูปแบบใหม่ เช่น บรรจุภัณฑ์ที่ดูทันสมัยขึ้น มีข้อมูลผลิตภัณฑ์ชัดเจน และสามารถสื่อสารเรื่องราวของภูมิปัญญาได้ดีขึ้น ซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญในการดึงดูดผู้บริโภคยุคปัจจุบัน
สำหรับหน่วยงานท้องถิ่นและผู้ประกอบการชุมชน กิจกรรมลักษณะนี้อาจเป็นต้นแบบของการร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษาและชุมชน เพื่อสร้างระบบสนับสนุนทั้งด้านความรู้ การออกแบบผลิตภัณฑ์ การตลาด และการเข้าถึงช่องทางจำหน่ายที่หลากหลาย
| กลุ่มผู้เกี่ยวข้อง | บทบาท |
|---|---|
| อาจารย์คณะศิลปกรรมศาสตร์ | ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการออกแบบ |
| คอนเทนต์ครีเอเตอร์ (Bubluemarine) | แบ่งปันแนวคิดด้านการสร้างสรรค์เพื่อการตลาด |
| นักศึกษาสาขาออกแบบหัตถอุตสาหกรรม | สนับสนุนการจัดกิจกรรมและช่วยพัฒนาแบบบรรจุภัณฑ์ |
| ผู้สูงอายุในชุมชน | ผู้รับประโยชน์โดยตรงจากการเพิ่มทักษะและโอกาสทางการค้า |
การส่งเสริมทักษะให้กับผู้สูงอายุในลักษณะนี้สอดรับกับแนวคิดการเตรียมสังคมสูงวัยให้เข้มแข็ง ทั้งในมิติการดูแล คุณภาพชีวิต และการสร้างรายได้ที่ยั่งยืน การร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยกับชุมชนจึงเป็นแนวทางสำคัญที่ควรขยายผลไปยังพื้นที่อื่น ๆ เพื่อให้ภูมิปัญญาท้องถิ่นยังคงมีชีวิตและคุณค่าในยุคเศรษฐกิจและการสื่อสารสมัยใหม่
สถาบันการศึกษาหรือหน่วยงานที่สนใจสามารถติดต่อมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์ลำปาง เพื่อศึกษารูปแบบการจัดกิจกรรมและการถ่ายทอดองค์ความรู้ที่เหมาะสมกับชุมชนของตนต่อไป
