สหกรณ์โคนมนครปฐมตั้งแบรนด์ใหม่ “Dairy Dose” เพิ่มมูลค่าน้ำนม ย้ำสร้างรายได้คืนสู่สมาชิก

สหกรณ์โคนมนครปฐม จำกัด เดินหน้าต่อยอดธุรกิจแปรรูปน้ำนมโคนมด้วยการพัฒนาแบรนด์หลักของสหกรณ์ภายใต้ชื่อ “Dairy Dose” เพื่อสื่อถึงผลิตภัณฑ์นมที่ผลิตจากน้ำนมโคแท้ 100% ของเกษตรกรสมาชิก ขณะที่แบรนด์เดิมที่เป็นที่รู้จักในท้องตลาดอย่าง “NATA Milk” ยังคงจำหน่ายควบคู่ไปด้วย

แนวทางสร้างแบรนด์และความหมาย

การริเริ่มตั้งแบรนด์หลักของสหกรณ์เกิดขึ้นหลังจากการรับฟังความคิดเห็นจากสมาชิกและการพิจารณาของคณะกรรมการบริหารสหกรณ์ โดยตั้งใจให้ชื่อแบรนด์ใหม่สะท้อนความสม่ำเสมอของการบริโภคและความน่าเชื่อถือของสินค้า เพื่อเพิ่มมูลค่าทางการตลาดและทำให้ผู้บริโภคจดจำผลิตภัณฑ์ที่มาจากสหกรณ์ได้ชัดเจนมากขึ้น

ภูมิหลังแบรนด์เดิมและความสำเร็จ

ก่อนหน้านี้ สหกรณ์ฯ จำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ภายใต้ชื่อสหกรณ์ แต่เมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้วมีการพัฒนา นมพาสเจอร์ไรส์ผสมวุ้นมะพร้าว ขึ้นมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการตอบรับดีจนกลายเป็นแบรนด์ NATA Milk ซึ่งช่วยสร้างการรับรู้ให้ผู้บริโภคและเป็นสินค้าที่ผู้คนจดจำได้

สัดส่วนการรับน้ำนมและช่องทางจำหน่าย

ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกทั้งหมด 187 ราย และรับซื้อน้ำนมดิบเฉลี่ยที่ 24 ตันต่อวัน ครอบคลุมพื้นที่ 3 จังหวัด ได้แก่ นครปฐม ราชบุรี และกาญจนบุรี สมาชิกส่วนใหญ่มีฟาร์มที่ผ่านมาตรฐาน GAP จำนวน 179 ฟาร์ม แทบทั้งหมดของสมาชิก สะท้อนถึงการเน้นคุณภาพของการผลิต

ความสำคัญต่อสมาชิกและชุมชน

การพัฒนาแบรนด์และการขยายช่องทางจำหน่ายไม่ใช่เพียงเรื่องการตลาด แต่ยังเกี่ยวข้องกับความมั่นคงทางรายได้ของสมาชิกสหกรณ์ โดยเฉพาะในพื้นที่ชนบทที่พึ่งพาการเลี้ยงโคนมเป็นอาชีพหลัก การขายน้ำนมให้เอกชนและผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ช่วยลดความผันผวนทางรายได้และเพิ่มช่องทางการจำหน่าย

มาตรฐานและการรับรอง

สหกรณ์ฯ ให้ความสำคัญกับมาตรฐานการผลิต โดยมีสมาชิกเกือบทั้งหมดผ่านเกณฑ์ฟาร์มมาตรฐาน GAP ซึ่งช่วยสร้างความเชื่อมั่นให้แก่คู่ค้ารายใหญ่และผู้บริโภค นอกจากนั้นการมีแบรนด์ที่ชัดเจนยังเอื้อให้การทำการตลาดและการสื่อสารคุณภาพสินค้าเป็นไปได้อย่างต่อเนื่อง

เสียงจากผู้บริหารสหกรณ์

“ถ้ามีแบรนด์ก็จะช่วยสร้างภาพจำและประชาสัมพันธ์ด้านการตลาด ทำให้ผู้บริโภครู้จักและจดจำผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้น”

คำกล่าวของนางสาวสังวาลย์ ทิมหอม ผู้จัดการสหกรณ์โคนมนครปฐม สะท้อนมุมมองว่าการสร้างแบรนด์มีส่วนสำคัญต่อการขยายตลาดและการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร

ประเด็นที่ต้องติดตาม

การเปลี่ยนผ่านไปสู่แบรนด์หลักของสหกรณ์จะต้องติดตามว่าแผนการตลาด การบรรจุภัณฑ์ การควบคุมคุณภาพ และช่องทางการจำหน่ายจะถูกพัฒนาขึ้นอย่างไร เพื่อให้เกษตรกรสมาชิกได้รับประโยชน์อย่างแท้จริง นอกจากนี้การรักษาความสัมพันธ์กับคู่ค้ารายใหญ่และการบริหารการจัดสรรน้ำนมให้สอดคล้องกับความต้องการตลาดยังเป็นโจทย์สำคัญของสหกรณ์

• สหกรณ์รับซื้อน้ำนมดิบเฉลี่ย 24 ตันต่อวัน
• สมาชิก 187 ราย เกือบทั้งหมดมีฟาร์มมาตรฐาน GAP
• มีการจำหน่ายน้ำนมทั้งให้โรงเรียน ภาคเอกชน และแปรรูปจำหน่ายในท้องถิ่น

การตั้งแบรนด์ Dairy Dose เป็นอีกก้าวของสหกรณ์โคนมท้องถิ่นที่มุ่งสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตของเกษตรกรสมาชิก การที่สหกรณ์สามารถเชื่อมต่อการผลิตกับตลาดได้อย่างเป็นระบบจะเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยยกระดับรายได้และความมั่นคงของอาชีพโคนมในพื้นที่นครปฐมและจังหวัดใกล้เคียง