Un aport mai ridicat de polifenoli — compuşi vegetali cu efecte biologice — a fost asociat cu o mortalitate mai mică specifică cancerului de sân, arată o cercetare publicată în British Journal of Nutrition şi citată de Medical News Today. Studiul a urmărit un grup de femei diagnosticate cu cancer de sân şi a identificat cafeaua ca sursa principală de polifenoli pentru participante.
Ce a urmărit studiul şi ce a găsit
Cercetarea a inclus 95 de femei diagnosticate cu cancer de sân, urmărite pe o durată medie de 11,5 ani. Autorii au estimat aportul de polifenoli din dieta participantelor şi au analizat relaţia acestuia cu mortalitatea specifică cauzată de tumora mamară. Rezultatul principal raportat a fost o asociere între aportul total mai mare de polifenoli şi un risc redus de deces legat de cancerul de sân.
Studiul nu a susţinut însă ideea că consumul de cafea sau de alcool ar trebui crescut intenţionat pentru a obţine beneficii, iar cercetătorii consultaţi de publicaţie au subliniat limitele designului observaţional.
„Rezultatele sunt încurajatoare, dar nu definitive”, a spus Tracy Crane, de la Universitatea din Miami.
Posibile mecanisme şi alţi factori
Autorii şi nutriţioniştii citaţi explică că polifenolii pot influenţa mai multe procese biologice relevante pentru evoluţia cancerului: modularea inflamaţiei, susţinerea răspunsului imunitar şi influenţarea unor căi de creştere celulară dependente de hormoni. Un subgrup de polifenoli, lignanii, a fost menţionat ca având potenţialul de a contracara efectele estrogenice care pot stimula unele tumori mamare.
Sursele alimentare frecvent recomandate includ:
- fructe de pădure şi fructe închis colorate,
- ciocolată neagră (cacao),
- cafea,
- ulei de măsline extravirgin,
- seminţe (de exemplu, seminţe de in) şi nuci.
Limitări şi recomandări interpretative
Specialiştii menţionaţi în rezumatul ştirii au atenţionat că datele provin dintr-un studiu observaţional cu un număr relativ mic de paciente, ceea ce împiedică stabilirea unei relaţii de cauzalitate. Consecinţa directă a studiului nu este aceea de a recomanda creşterea consumului de cafea sau a alcoolului — chiar dacă acestea au fost surse importante de polifenoli pentru participante — deoarece aportul alimentar se inserează într-un context complex ce include tratamente oncologice, comportamente de sănătate şi factori socioeconomici.
De asemenea, calitatea şi biodisponibilitatea polifenolilor din alimente diferă de cea a suplimentelor, iar nutriţioniştii consideraţi au subliniat că polifenolii din produse alimentare integrale sunt mai eficienţi decât cei administraţi izolat.
| Element | Valoare |
|---|---|
| Număr paciente | 95 |
| Durată medie urmărire | 11,5 ani |
| Publicaţie | British Journal of Nutrition |
Consecinţe pentru sănătatea publică
Rezultatele atrag atenţia asupra rolului alimentaţiei în prognosticul pacienţilor oncologici, dar nu modifică standardele de tratament. Specialiştii citaţi recomandă prudenţă: concluziile trebuie validate prin studii mai largi, controlate, care să ţină cont de tipul de cancer, de stadializare, de terapiile primite şi de alţi factori care pot confunda asocierea observată.
Între timp, recomandările nutriţionale rămân centrate pe diete bogate în alimente vegetale, cu aport de polifenoli din surse integrale, evitarea excesului de alcool şi menţinerea altor comportamente sănătoase (activitate fizică, menţinerea greutăţii optime, aderenţa la tratamente medico-oncologice).
Studiul oferă elemente care justifică continuarea cercetărilor privind potenţialul compuşilor alimentari de a influenţa supravieţuirea în cancerul de sân, dar nu constituie la acest moment o bază pentru schimbări de recomandări medicale sau dietetice în practică.
