Appuntamento a Bussolengo per discutere il futuro delle produzioni certificate
Lunedì 27 luglio, alle ore 19, la storica Villa Spinola di Bussolengo ospiterà il convegno "Verona e i suoi IGP: un poker vincente", iniziativa promossa dal Consorzio della Pesca di Verona IGP in collaborazione con la Fondazione Prodotti Agricoli di Bussolengo e Pescantina. L'evento radunerà istituzioni, esperti, rappresentanti universitari e i principali consorzi di tutela italiani per confrontarsi sulle prospettive e sulle strategie di valorizzazione delle produzioni locali certificate.
Al centro del dibattito ci saranno le quattro produzioni ortofrutticole che rappresentano una parte significativa della vocazione agricola veronese:
- Pesca di Verona IGP
- Radicchio di Verona IGP
- Mela di Verona (iter per il riconoscimento europeo in corso)
- Kiwi di Verona (anch'esso in attesa del riconoscimento europeo)
La scelta di porre al centro sia produzioni già riconosciute sia quelle che stanno completando l'iter comunitario rispecchia un duplice obiettivo: consolidare il valore economico delle denominazioni esistenti e accelerare le procedure per estendere la protezione a filiere che possono portare benefici concreti in termini di reddito aziendale e competitività sui mercati internazionali.
Nel corso della serata saranno presentati contributi e casi di successo a livello nazionale, con l'intento di offrire modelli replicabili. Tra gli esempi citati dalla fonte figurano produzioni che hanno tratto vantaggio dal riconoscimento europeo, trasformando colture marginali in opportunità di sviluppo territoriale.
Per gli operatori agricoli e le amministrazioni locali l'evento rappresenta un'occasione pratica per ragionare su misure operative e politiche di sostegno, come la tutela del reddito delle imprese, la promozione sui mercati esteri e la creazione di reti tra produttori, trasformatori e distributori.
Per i cittadini e gli operatori del territorio veronese, partecipare o seguire i risultati del convegno può offrire indicazioni utili su:
- come il riconoscimento IGP può incidere sul prezzo e sulla filiera produttiva;
- quali opportunità di sviluppo e finanziamento possono derivare dall'ottenimento della certificazione;
- quanto la valorizzazione dei prodotti locali possa contribuire alla promozione turistica e commerciale del territorio.
| Produzione | Stato |
|---|---|
| Pesca di Verona | IGP |
| Radicchio di Verona | IGP |
| Mela di Verona | in attesa di riconoscimento europeo |
| Kiwi di Verona | in attesa di riconoscimento europeo |
Il convegno a Villa Spinola intende quindi mettere a sistema esperienze, studi e proposte per rafforzare il ruolo di Verona come territorio simbolo dell'agroalimentare di qualità. L'iter di riconoscimento per le mele e i kiwi, definito strategico dalla filiera locale, sarà uno dei nodi principali del confronto, insieme alle politiche per sostenere le imprese agricole e valorizzare i prodotti certificati sui mercati nazionali e internazionali.
La partecipazione di istituzioni e consorzi nazionali dovrebbe favorire inoltre la condivisione di strumenti concreti, dalla tutela legale delle produzioni alle iniziative di mercato, per rendere le Indicazioni Geografiche un volano di sviluppo economico e di tutela delle filiere locali.
