Abriu no passado dia 25 de agosto, na Quinta da Marinha, mais uma opção de restauração em Cascais. O MIMO Café instalou‑se no Sheraton Cascais Resort e propõe um conceito de all‑day dining que não se limita aos hóspedes do hotel, oferecendo desde pastelaria tradicional portuguesa até propostas de brunch e uma extensa carta de cocktails para o final do dia.
Conceito e carta: do pastel de nata às panquecas
Segundo a comunicação disponibilizada no momento da abertura, a oferta do MIMO mantém uma ligação explícita à pastelaria portuguesa, coexistindo com pratos mais associados ao brunch. No menu estão desde pastéis de nata e queijadas a panquecas, tostas de abacate e sanduíches, bem como saladas e pratos mais robustos como um prego do lombo.
«O pequeno‑almoço pode facilmente prolongar‑se até à hora do almoço no novo MIMO Café.»
A organização do espaço privilegia a flexibilidade: os clientes podem iniciar o dia com uma pastelaria simples e permanecer até ao final da tarde, quando a oferta progressivamente dá lugar a cocktails e vinhos. A marca MIMO é gerida pela United Hospitality Management (UHM) e já tem presença internacional — nomeadamente no Kuwait e Dubai — e nacional, com espaços no Pine Cliffs Resort, no Algarve.
Preços e exemplos práticos
Os preços indicados no lançamento ajudam a perceber o posicionamento: itens de pastelaria começam nos 2€ (bolachas) e nos 3€ (pastel de nata, bolo de arroz), panquecas custam entre 11€ e 12,50€, tostas e sanduíches variam entre 6€ e 23€, e pratos mais substanciais como o prego do lombo estão cotados em 25€.
| Produto | Preço |
|---|---|
| Pastel de nata | 3€ |
| Panquecas (banana, canela) | 11€ |
| Panquecas (com chocolate de avelã, frutos vermelhos) | 12,50€ |
| Tosta de abacate e burrata | 17€ |
| Club sandwich | 23€ |
| Prego do lombo | 25€ |
Funcionalidade local e acessibilidade
Ao instalar‑se num hotel de referência na zona da Quinta da Marinha, o MIMO Café traz para Cascais uma oferta que combina a conveniência de um espaço ancorado num resort com a acessibilidade ao público em geral. Para residentes, isto representa uma nova opção para pequenos‑almoços tardios, reuniões informais, almoços descontraídos ou encontros ao final do dia, sem necessidade de reserva de quarto.
- Local: Sheraton Cascais Resort, Quinta da Marinha, Cascais;
- Data de abertura: 25 de agosto de 2026;
- Conceito: all‑day dining, aberto a hóspedes e clientes externos;
- Gestão: United Hospitality Management (UHM); presença prévia em Kuwait, Dubai e no Pine Cliffs Resort.
Para o comércio local e para a oferta de restauração em Cascais, a chegada de mais um espaço com funcionamento alargado pode contribuir para diversificar a procura fora dos núcleos históricos e das áreas mais centrais. A Quinta da Marinha, já conhecida pelos campos de golfe e pelos empreendimentos residenciais de maior rendimento, vê assim reforçada a sua lista de serviços destinados tanto a residentes como a visitantes.
Resta saber como irá o novo MIMO competir com outras propostas de brunch e pastelaria da cidade, em particular nos fins de semana e em épocas turísticas, onde a procura por espaços all‑day costuma intensificar‑se. Por ora, a aposta em produtos de pastelaria portuguesa e numa carta que transita para cocktails ao cair da tarde parece responder a diferentes públicos e horários.
O MIMO Café integrou assim a oferta gastronómica de Cascais com uma proposta que conjuga tradição doce portuguesa e formatos contemporâneos de brunch, potenciando a Quinta da Marinha como ponto de atração para moradores e quem visita a região.
