Si è spenta martedì 28 luglio all'ospedale di Pavullo Beatrice Bonacci, conosciuta da tutti come Bice, fondatrice e anima dello storico Bar Bice di Polinago. Aveva 91 anni. La scomparsa ha suscitato profonda commozione nel paese e tra quanti hanno frequentato per decenni il locale che ha rappresentato un punto di riferimento per la comunità.
Una vita dietro al bancone
Bice Bonacci aprì il bar diversi decenni fa, inizialmente in una sede differente rispetto a quella attuale, e vi ha trascorso gran parte della propria esistenza lavorativa. Per oltre sessant'anni ha accolto clienti e amici, mantenendo un rapporto personale con più generazioni di polinaghesi. La gestione passò ad altre mani quando lei si avvicinò alla pensione, ma il locale mantenne il nome di Bar Bice in omaggio alla fondatrice.
“Finché ci sono dei clienti, io sono qua.”
La frase, ricordata dai familiari, sintetizza la dedizione con cui portava avanti il mestiere: apriva all'alba, preparava le paste e rimaneva al bancone fino a sera, curando personalmente anche i dettagli del lavoro, come la pulizia della macchina del caffè con caldaia di rame di cui era orgogliosa.
Il ricordo della comunità
La nuora ha ricordato Bice come una donna instancabile, legata al lavoro e alla relazione con la clientela. Anche nelle giornate di chiusura, non mancava di restare nel locale per sistemare e per offrire un caffè a chi passava. La domenica sera era tradizione la pizza per clienti e amici, gesto che racconta il forte valore di comunità che il bar incarnava.
- Luogo della scomparsa: ospedale di Pavullo
- Età: 91 anni
- Il locale conserva il nome della fondatrice ed è attualmente gestito da Anna Cadegiani
Impatto locale e memoria
Il Bar Bice non era solo un esercizio commerciale: per decenni è stato uno spazio di socialità, confronto e lavoro, una presenza stabile nel tessuto quotidiano di Polinago. La perdita di Bice colpisce non soltanto per l'età avanzata, ma per il ruolo simbolico che la sua figura ha avuto nel definire la vita collettiva del paese.
| Elemento | Dato |
|---|---|
| Data della scomparsa | 28 luglio |
| Età | 91 anni |
| Gestione attuale del bar | Anna Cadegiani |
Le condoglianze dell'amministrazione comunale, espresse dal sindaco, hanno sottolineato il valore della sua presenza per la vita del paese. Nei prossimi giorni la comunità locale e i frequentatori storici del bar si raccoglieranno per ricordare l'impronta che Bice ha lasciato, attraverso gesti di quotidiana cura e ospitalità che hanno segnato intere generazioni a Polinago.
We News si unisce al cordoglio della comunità per la scomparsa di una figura che ha rappresentato per decenni l'ospitalità e la memoria del paese.
