سجلت مديرية الصحة في محافظة كفر الشيخ موجة حالات اشتباه بتسمم غذائى عقب إقامة حفل زفاف في قرية «59 الخاشعة» التابعة لمركز الحامول، حيث نقلت سيارات الإسعاف عشرات المصابين إلى مستشفى بلطيم التخصصى لتلقى الرعاية الطبية.
تباين في أعداد المصابين وخروج معظم الحالات
تفاوتت الأرقام المبلغ عنها بين المصادر المحلية، إذ أوردت تقارير أولية وصول نحو 58 مصابًا ثم ارتفع العدد إلى 75، في حين أكدت تقارير لاحقة وصول ما يصل إلى 130 حالة اشتباه. وذكرت إدارة مستشفى بلطيم أن الحالات وصلت على فترات متفرقة وظهرت عليها أعراض مرضية بعد تناول وجبة الغداء المقدمة أثناء الحفل.
«أغلب الحالات غادرت مستشفى بلطيم التخصصى بعد استقرار حالتهم الصحية، مع بقاء حالة واحدة تحت المتابعة»،
وقال مصدر مسؤول بمديرية الشؤون الصحية في كفر الشيخ إن فرق المستشفى تعاملت مع المصابين فور وصولهم، وتم تقديم الإسعافات اللازمة وإجراء الفحوص الأساسية لهم، مع وضعهم تحت الملاحظة الطبية.
الأعراض والتعامل الطبى
أفاد الطاقم الطبي الذي استقبل المصابين بأن الأعراض التي ظهرت على المرضى تضمنت باضطراب فى الوعى، دوار، قيء، وإسهال، وهي علامات شائعة لحالات التسمم الغذائى الحادة. وتم رفع درجة الاستعداد داخل المستشفى لضمان سرعة التعامل مع الحالات وتقديم الرعاية اللازمة إلى أن تماثل معظمهم للشفاء.
- أعراض شائعة ظهرت: القيء، الإسهال، الدوار، اضطراب الوعى.
- الجهات المختصة تواصل متابعة الواقعة لتحديد سبب التسمم وإجراءات الوقاية.
- معظم المصابين خرجوا بعد تحسن حالتهم الصحية، وبقيت حالة واحدة تحت الملاحظة.
معلومات عن الإجراءات والتحقيق
أوضحت مديرية الشؤون الصحية أنها تتابع الحادث بالتنسيق مع الجهات المحلية المعنية لتحديد مصدر التلوث الغذائى وإجراء التحاليل اللازمة على عينات الطعام إن توفرت، إلى جانب متابعة حالات المخالطين والمراجعة الوقائية لمنافذ تقديم الطعام إن لزم.
| المصدر | الرقم المعلن |
|---|---|
| تقارير أولية طبية | 58 |
| تقارير متابعة | 75 |
| تقرير لاحق من مستشفى/مصادر محلية | 130 |
نصائح طبية عملية للسكان
بما أن حالات الاشتباه بتسمم الغذائى قد تحدث بصورة مفاجئة بعد تناول وجبة ملوثة، يقدم التقرير النصائح التالية التي توصي بها الجهات الصحية عمومًا للتعامل الفوري والوقائي:
- الابتعاد عن تناول وجبات مشتركة عند ظهور رائحة أو طعم غير معتاد للطعام.
- التوجه فورًا إلى أقرب منشأة صحية عند ظهور أعراض شديدة مثل القيء المستمر، الجفاف، أو تغير فى مستوى الوعى.
- الحفاظ على شرب سوائل لتعويض الفاقد عند الإسهال والقيء، واستخدام محاليل الإماهة الفموية إن أمكن.
- الإبلاغ للجهات الصحية المحلية عن حالات متعددة مشابهة لتفعيل فرق الاستجابة والبحث عن مصدر التلوث.
تجدر الإشارة إلى أن تحديد سبب التسمم يتطلب فحوص مخبرية على عينات الطعام والبول والبراز للحالات المصابة، إضافة إلى متابعة سلسلة التوريد والتخزين وإجراءات السلامة الغذائية المتبعة من قبل مقدمى الخدمات الغذائية في المنطقة.
خاتمة
تواصل فرق الصحة في كفر الشيخ متابعة الواقعة لمعرفة أسباب ظهور الأعراض لدى المصابين واتخاذ الإجراءات اللازمة لتجنب تكرار مثل هذه الحوادث، فيما أكدت المستشفيات المحلية قدرتها على التعامل مع حالات التسمم البسيطة وتقديم الرعاية الضرورية لحين استقرار المرضى. وتظل الدعوة موجهة إلى المواطنين ومقدمي الطعام باتباع قواعد السلامة الغذائية والابلاغ المبكر عند الاشتباه فى أي حالة جماعية.
