Regionale Praxis statt digitaler Distanz
Am 18. Oktober 2026 fanden im Wormser Jugendhandwerkerdorf die sogenannten Apfelgenusstage statt. Kinder beteiligten sich aktiv an der Ernte und Verarbeitung regionaler Früchte: „Äpfel sammeln, waschen und pressen“, lautete ein Kernaspekt der Veranstaltung. In der eindrucksvollen Umgebung des Handwerkerdorfs konnten die Jungen und Mädchen unmittelbar erleben, wie aus Äpfeln Saft wird — und zwar mithilfe einer historischen Kelter.
Praktisches Lernen an historischen Geräten
Die Arbeitsschritte, die die Kinder mitanpackten, wurden bewusst handlungsorientiert gehalten. Ausgangspunkt waren Äpfel, die laut Berichten aus Herrnsheim stammten und vor Ort gesammelt wurden. Anschließend wurden die Früchte gereinigt, zerkleinert und in der traditionellen Presse verarbeitet. Die Kombination aus Sammeln, Waschen und Pressen ermöglichte den Teilnehmenden, die einzelnen Stationen der Saftproduktion direkt nachzuvollziehen.
„Äpfel sammeln, waschen und pressen: Bei den Apfelgenusstagen im Wormser Jugendhandwerkerdorf packen Kinder mit an und lernen, wie eine historische Kelter funktioniert.“
Bildungsauftrag und regionale Identität
Die Veranstaltung verknüpft handwerkliche Tätigkeiten mit der Vermittlung regionaler Kulturtechniken. Solche Angebote tragen dazu bei, Wissen über traditionelle Methoden der Nahrungsmittelverarbeitung zu bewahren und an jüngere Generationen weiterzugeben. Insbesondere in einer Zeit, in der viele Verarbeitungsschritte industriell automatisiert sind, bietet die Arbeit mit einer historischen Kelter eine anschauliche Ergänzung zum schulischen Wissen.
Teilnahme und Ablauf
Zum Ablauf der Apfelgenusstage gehört eine Folge von überschaubaren, nachvollziehbaren Arbeitsschritten. Diese wurden altersgerecht vermittelt, so dass Kinder aktiv mitwirken konnten. Kernpunkte der Aktion waren:
- Apfelsammlung in und um das Jugendhandwerkerdorf, angeblich mit Früchten aus Herrnsheim.
- Reinigung und Vorbereitung der Äpfel für die Verarbeitung.
- Pressen der Äpfel mit einer historischen Kelter zur Gewinnung von Saft.
Dokumentation und Lokalbezug
Die Aktion wurde fotografisch begleitet; eine Bildaufnahme stammt von Mirco Metzler (pakalski-press). Die Dokumentation unterstreicht den Lokalbezug der Veranstaltung: Obst aus einem benachbarten Ortsteil von Worms, handwerkliche Traditionen und ein Ort, der als Lern- und Begegnungsstätte fungiert. Für viele Familien bieten solche Tage eine direkte und verständliche Verbindung zu lokalen Produkten und zum Jahreszyklus der Landwirtschaft.
| Veranstaltung | Datum / Uhrzeit | Ort |
|---|---|---|
| Apfelgenusstage | 18. Oktober 2026 – 18:00 Uhr | Jugendhandwerkerdorf, Worms |
Folgen für die Stadtöffentlichkeit
Solche Angebote stärken das Bewusstsein für regionale Wertschöpfungsketten und die Bedeutung nachhaltiger Lebensmittelverwendung. Für Worms bedeuten Veranstaltungen wie die Apfelgenusstage zudem, dass lokale Kultur- und Bildungsangebote sichtbar bleiben und Familien einen Ort finden, an dem Traditionen erlebbar vermittelt werden. Sie ergänzen das städtische Bildungsangebot außerhalb des regulären Schulbetriebs und fördern generationsübergreifenden Austausch.
Die Apfelgenusstage im Jugendhandwerkerdorf sind damit ein Beispiel dafür, wie praktisches Tun, regionaler Bezug und historische Technik zu einem erlebbaren Lernmoment für Kinder in Worms zusammenkommen.
