El Instituto Provincial de Estadística y Censos (IPEC) difundió este viernes el índice de precios al consumidor de la provincia de Santa Fe correspondiente a julio de 2026: la variación mensual fue de 1,9%. Con ese registro, la inflación acumulada en los primeros siete meses del año alcanza el 19,4%, mientras que la variación interanual se ubicó en el 34%.
Cómo influyó cada capítulo
El informe oficial muestra una distribución heterogénea de los aumentos entre los capítulos que componen la canasta santafesina. Esparcimiento fue el rubro con el mayor incremento mensual, con un alza del 4,2%. Le siguieron Vivienda y servicios básicos (+4,1%), Atención médica y gastos para la salud (+2,7%) y Otros bienes y servicios (+2,6%).
También subieron: Equipamiento y mantenimiento del hogar (+1,9%), Educación (+1,6%), y tanto Alimentos y bebidas como Transporte y comunicaciones (+1,3% en ambos). El único capítulo que mostró una baja fue Indumentaria, con una variación de -0,2% en julio.
Impacto particular de vivienda y alimentos
El capítulo Vivienda y servicios básicos tuvo una incidencia significativa en el índice general: su suba del 4,1% aportó 0,46 puntos porcentuales al resultado de julio. Dentro de ese rubro, los servicios básicos y los combustibles para la vivienda aumentaron 4,5%, los alquileres registraron un incremento del 4% y las reparaciones y gastos comunes se elevaron un 3%.
En Alimentos y bebidas, que subió 1,3% en el mes, se observan variaciones internas relevantes. El grupo Verduras registró un salto mensual del 8,8% y acumula un aumento interanual del 54,1%. En su conjunto, el capítulo Alimentos y bebidas acumula un incremento del 36,1% respecto de julio de 2025.
| Indicador | Valor |
|---|---|
| Variación mensual (julio 2026) | 1,9% |
| Acumulado enero–julio 2026 | 19,4% |
| Variación interanual (julio 2026 vs julio 2025) | 34% |
| Índice general (junio) | 23.127,43 puntos |
| Índice general (julio) | 23.577,41 puntos |
Contexto y consecuencias locales
El dato provincial se conoció casi 24 horas después de la publicación del índice nacional, que ubicó la inflación de julio en 2,1%. Si bien la variación mensual en Santa Fe es ligeramente inferior a la nacional, persiste la presión sobre los precios de bienes y servicios básicos que impacta con mayor fuerza en hogares de menores ingresos.
El aumento en vivienda y combustibles para el hogar, junto con la escalada de precios en verduras y otros alimentos, es especialmente sensible a nivel municipal: representa un costo directo sobre el presupuesto familiar y sobre los servicios gestionados por comunas y municipios (mantenimiento urbano, otras tasas indirectas que inciden en los gastos corrientes).
Qué observar en los próximos meses
- Evolución de los precios de los servicios públicos y combustibles, que afectaron con fuerza el registro de julio.
- Comportamiento de los precios mayoristas y su transmisión a los precios minoristas, sobre todo en alimentos.
- Medidas de compensación o política pública a nivel provincial o municipal que busquen mitigar el efecto en sectores vulnerables.
El IPEC brinda los datos oficiales sobre la base de la canasta y la metodología propia para la provincia. Las cifras constituyen una referencia para el diseño de políticas públicas, las paritarias y la planificación de compras por parte de familias y empresas. La tendencia en los próximos meses será clave para evaluar la magnitud del ajuste necesario en convenios salariales y programas sociales.
Los lectores interesados pueden consultar el informe completo del IPEC para revisar la desagregación por municipios y por subgrupos, donde se detallan las variaciones por productos y servicios que componen cada capítulo.
