La filiera che sostiene l'economia locale
L'agroalimentare si conferma uno dei cardini dell'economia provinciale lodigiana. Secondo l'analisi "Your Next Lodi 2030" presentata da Assolombarda alla Cascina Sesmones di Cornegliano Laudense, il comparto genera 744 milioni di euro di valore aggiunto, pari al 9,5% del Pil provinciale. Una filiera ampia, che mette insieme agricoltura, trasformazione, macchine e servizi collegati, composta da 1.067 imprese e con un'occupazione che sfiora le 7mila unità.
La ricerca offre una fotografia aggiornata e positiva: tra il 2019 e il 2024 il valore aggiunto del sistema agroalimentare lodigiano è cresciuto del 57,2%, trainato in particolare dalla trasformazione alimentare (+58,7%) e dall'agricoltura (+49,6%). Sul versante estero, l'industria alimentare del territorio ha sfiorato nel 2025 i 662 milioni di euro di esportazioni, con un incremento del 45,1% rispetto al 2019.
| Indicatore | Valore |
|---|---|
| Valore aggiunto filiera | 744 mln € |
| Quota su Pil provinciale | 9,5% |
| Imprese della filiera | 1.067 |
| Addetti | ~7.000 |
| Crescita valore aggiunto 2019-2024 | +57,2% |
| Trasformazione alimentare 2019-2024 | +58,7% |
| Agricoltura 2019-2024 | +49,6% |
| Export industria alimentare (2025) | 662 mln € (+45,1% su 2019) |
Eventi e voci dal territorio
All'appuntamento di Cornegliano Laudense hanno preso parte il presidente di Assolombarda Alvise Biffi, il presidente della sede di Lodi Fulvio Pandini e l'assessore regionale allo Sviluppo economico Guido Guidesi. Dagli interventi è arrivata una linea comune: valorizzare il patrimonio produttivo del territorio potenziando innovazione, capitale umano e connessioni.
"Nel Lodigiano tradizione e innovazione si rafforzano a vicenda"
Nell'analisi presentata, Assolombarda sottolinea come un incremento della produttività del 10% nelle micro, piccole e medie imprese del quadrilatero Milano–Monza Brianza–Lodi–Pavia potrebbe sprigionare 2,4 miliardi di euro aggiuntivi di valore e una crescita di 0,8 punti di Pil. Un traguardo che, secondo Biffi, presuppone una spinta coordinata su formazione, tecnologia e reti tra attori locali.
"Un potenziale [...] che può tradursi in opportunità anche per il Lodigiano, a condizione di continuare a investire su persone, competenze e collaborazione tra imprese, sistema della ricerca e istituzioni"
Perché questi numeri contano per il Lodigiano
I dati certificano una traiettoria di crescita che riguarda direttamente agricoltori, trasformatori, logistica e servizi connessi. L'ampiezza della filiera – dal campo al reparto produzione, fino al packaging e alle tecnologie per l'industria alimentare – coinvolge una platea vasta di imprese, in gran parte PMI, e una quota significativa dell'occupazione locale. La spinta dell'export amplifica la resilienza del sistema, ma richiede standard di qualità elevati, efficienza nei processi e infrastrutture capaci di sostenere i flussi.
Il riferimento alla trasformazione digitale e all'intelligenza artificiale intercetta un'esigenza concreta: rafforzare la competitività con strumenti che migliorano pianificazione della produzione, tracciabilità, controllo qualità e manutenzione predittiva. Per le aziende agricole e alimentari del Lodigiano, il passaggio all'industria 4.0 significa anche affrontare il tema delle competenze, dagli operatori di linea ai tecnici di processo.
Le priorità operative indicate
- Accelerare l'adozione di soluzioni digitali e di IA nelle micro, piccole e medie imprese della filiera.
- Investire in infrastrutture più efficienti, con effetti sulla logistica e sul time-to-market.
- Favorire collaborazioni tra imprese, centri di ricerca e istituzioni per massimizzare il trasferimento tecnologico.
La combinazione di questi fattori, sottolinea lo studio, è condizione per consolidare il ruolo del Lodigiano nei mercati internazionali e per trasformare la crescita degli ultimi anni in un vantaggio strutturale.
Imprese e lavoro: le ricadute attese
Per l'imprenditoria locale, l'andamento della domanda estera e la robustezza della trasformazione alimentare aprono spazi di investimento su capacità produttiva e sostenibilità dei processi. L'efficienza energetica degli impianti, l'automazione mirata e la digitalizzazione della catena di fornitura sono ambiti su cui molte realtà del territorio stanno misurandosi. Sul fronte occupazionale, una filiera in espansione richiede profili tecnici qualificati e formazione continua, leve decisive per cogliere gli incrementi di produttività indicati da Assolombarda.
La prospettiva a medio termine
La fotografia restituita a Cornegliano Laudense è quella di un sistema con basi solide, capace di crescere e di esportare. La sfida ora è tradurre la spinta dell'innovazione in vantaggio competitivo diffuso, garantendo che anche le aziende più piccole possano accedere a strumenti, competenze e reti. Se le priorità su digitale e infrastrutture verranno affrontate in modo coordinato, il contributo dell'agroalimentare al Pil lodigiano potrà consolidarsi e creare nuove opportunità per imprese e lavoratori lungo tutta la filiera.
