Un presidio di territorio e commercio equo nel cuore di Cagliari
È stata inaugurata a Cagliari, in via Sant'Ignazio, la prima bottega fisica della rete Terre Ritrovate, spazio nato per mettere in relazione prodotti, produttori e cittadini con l'obiettivo di promuovere un modello di sviluppo sostenibile e legato al territorio. Alla apertura partecipano le realtà promotrici del progetto insieme a rappresentanti della diocesi locale e del protocollo da cui è nato l'iniziativa.
Cosa offre la bottega
La bottega ospiterà i prodotti di quaranta produttori del Gerrei: dalle conserve come i carciofi sott'olio ai formaggi, passando per la salsiccia secca e altre specialità locali. Più che un semplice punto vendita, lo spazio è stato pensato come un presidio permanente per favorire l'incontro tra persone, territori e comunità.
- Vendita diretta dei prodotti del Gerrei
- Incontri e degustazioni con i produttori
- Laboratori e momenti di racconto delle pratiche agricole
Le ragioni dell'iniziativa e le voci istituzionali
L'iniziativa nasce nell'ambito del protocollo Agris Caritas, dalla collaborazione tra realtà del territorio e la Caritas diocesana. All'inaugurazione sono intervenuti tra gli altri l'arcivescovo di Cagliari, Giuseppe Baturi, e don Marco Lai, direttore della Caritas diocesana.
"Questa bottega testimonia che è possibile coniugare il lavoro con la solidarietà, la qualità con l'etica, l'innovazione con il rispetto delle tradizioni", ha detto l'arcivescovo Giuseppe Baturi.
Don Lai ha definito l'apertura un «segno concreto di un modo diverso di intendere l'economia», capace di tenere insieme qualità, sostenibilità e attenzione alle relazioni. Sono inoltre intervenuti i responsabili scientifici del protocollo, Costantino Palmas e Marco Dettori, che hanno sottolineato l'impegno a sostenere i produttori più fragili e la volontà di valorizzare la biodiversità delle aree interne.
Impatto locale e obiettivi sociali
Il progetto punta non soltanto a sviluppare canali di vendita e valorizzazione dei prodotti locali, ma anche a contrastare lo spopolamento del Gerrei trattenendo le nuove generazioni attraverso opportunità economiche e di comunità. La bottega si propone quindi come piattaforma per creare relazioni autentiche tra consumatori e produttori e per sostenere un'economia locale fondata sulla responsabilità sociale.
| Elemento | Dato |
|---|---|
| Localizzazione | Via Sant'Ignazio, Cagliari |
| Produttori coinvolti | 40 (del Gerrei) |
| Rete promotrice | Terre Ritrovate / Protocollo Agris Caritas |
Prospettive e prossime attività
I promotori annunciano che oltre alla vendita saranno organizzati incontri, degustazioni e laboratori con i produttori, momenti pensati per raccontare le storie dei territori e delle pratiche agricole. L'obiettivo dichiarato è consolidare la bottega come un punto di riferimento per la valorizzazione delle produzioni del Gerrei e per iniziative che favoriscano la coesione sociale e lo sviluppo locale.
Per i cagliaritani la nuova bottega rappresenta un'opportunità per acquistare prodotti del territorio direttamente da chi li produce, partecipare ad eventi culturali legati all'agricoltura locale e sostenere progetti che cercano di mantenere vive le comunità interne della provincia.
