Посуха цього року суттєво вплинула на показники олійності соняшнику в південних та центральних регіонах України. За повідомленням аграріїв, на пересушених площах олійність опускається до 43–46%, тоді як на ділянках з незначними опадами індикатори піднімаються до 50–52%.
Дані від фермерів і регіональний розкид
Керівниця СГВК «Авангард» у Миколаївській області Людмила Голуб розповіла, що на полях, де рослини «згоріли» від нестачі вологи, олійність становить близько 43–46%. Там, де були хоч невеликі опади, вона іноді сягала 52%. За її словами, показники також сильно залежать від гібридів.
«Та це ще залежить і від гібрида, від закладених характеристик його олійності. Але один і той же гібрид на „згорілому“ від посухи полі показував не більше 46%, а де з вологою було трохи краще, то й до 50%».
Аграрії інших регіонів повідомляли про схожі тренди. У повідомленні також наведено такі середні показники за деякими областями: Миколаївська область — 44%; Дніпропетровська область — 44–48%; південь Вінницької області — від 31% до 51%.
Що це означає для виробників і переробників
Зниження олійності на 2–6 процентних пунктів на пересушених ділянках безпосередньо впливає на валовий вихід олії з тонни насіння. Це позначається на виручці фермерів і на ресурсній базі для олійноекстракційних заводів. В умовах, коли собівартість виробництва зростає, а ціни на енергоносії та логістику непередбачувані, нижча олійність може погіршити економічні показники господарств.
- Виробники ризикують отримати менший прибуток на одиницю маси врожаю;
- Переробники отримуватимуть менше сировини олійної якості при тій самій масі насіння;
- Регулювання запасів і контракти на поставки можуть вимагати коригування через зміну виходу олії.
Роль гібридів і агротехніки
За повідомленнями фермерів, різниця в олійності залежить не лише від зволоження, а й від вибору гібриду. Деякі гібриди зберігають вищу олійність за кращих умов, інші — вразливіші до посухи. Отже, агротехнічні рішення і селекція мають ключове значення для мінімізації втрат у роки з обмеженою вологою.
Процес адаптації включає: коригування сівозмін, внесення добрив згідно з потребами рослин, вибір стійких до посухи гібридів та оптимізацію управління вологозбереженням ґрунту. У повідомленні від фермерів жодних конкретних рекомендацій або результатів досліджень не наведено, тому конкретні рішення залежать від місцевих господарств.
Таблиця: зафіксовані показники олійності за регіонами
| Регіон | Діапазон олійності |
|---|---|
| Миколаївська область (пересушені ділянки) | 43–46% |
| Миколаївська область (з кращою вологою) | до 52% |
| Загальний показник, Миколаївська область | 44% |
| Дніпропетровська область | 44–48% |
| Південь Вінницької області | 31–51% |
Ці цифри відображають оперативні повідомлення аграріїв і не є офіційною статистикою державних органів. Вони дають загальне уявлення про розкиди олійності в різних умовах і потребують додаткової валідації лабораторіями і аналітиками сектору.
У Дніпропетровській області, за наведеними повідомленнями, середні показники коливаються в межах 44–48%. Це означає, що господарствам області також доведеться враховувати коливання якості сировини при плануванні продажів і контрактів на експорт чи внутрішню переробку.
Для фермерів практичним кроком може стати документування показників по полях, порівняння результатів за гібридами і умовами вологи, а також тісніша комунікація з переробниками для коригування очікувань та умов постачання. Одночасно важливі інвестиції в технології збереження вологи та підбір стійких гібридів, але про такі рішення в повідомленні без конкретики не йдеться.
Матеріал базується на свідченнях фермерів і оперативних повідомленнях — зокрема слова Людмили Голуб із СГВК «Авангард» у Миколаївській області.
