У Тернопільській області розпочали збирання соняшнику. Через спекотне літо жнива стартували приблизно на два тижні раніше, ніж зазвичай, повідомляють аграрні служби регіону.
Перші обмолоти й показники
В одному з господарств поблизу Хоросткова жнива ведуть на площі 56 га. За даними керівництва цього господарства, середня врожайність становить близько 4 т/га, а олійність насіння — близько 52%. Вологість насіння при збиранні — близько 9,9%, тому після обмолоту насіння додатково досушують.
Низька вологість при збиранні є важливою для збереження якості насіння й мінімізації витрат на сушіння, але у багатьох випадках додаткова сушка все одно необхідна для довгострокового зберігання та переробки.
Площі та прогноз виробництва
Цьогоріч у Тернопільській області під соняшник посіяно близько 95 тис. га, що на 21% більше, ніж торік. Департамент агропромислового розвитку Тернопільської ОВА оцінює стан посівів як переважно задовільний та хороший.
| Показник | Значення |
|---|---|
| Площа посівів | ~95 000 га |
| Середня врожайність (приклад господарства) | ~4 т/га |
| Олійність насіння | ~52% |
| Вологість при збиранні | ~9,9% |
| Прогноз валового збору | 190–200 тис. тонн |
| Можлива кількість олії | ~66 тис. тонн |
| Внутрішня потреба області | ~12,6 тис. тонн |
За попередніми оцінками, валовий збір соняшнику в області може становити 190–200 тис. тонн. У перерахунку на олію це дає близько 66 тис. тонн, що суттєво перевищує внутрішню потребу області — близько 12,6 тис. тонн.
Економічні умови та витрати
Фермери відзначають зростання виробничих витрат. У повідомленні йдеться про подорожчання пального, мінеральних добрив, насіння, матеріалів та робіт. Одночасно ціни на зерно й олію знизилися, що тисне на маржу виробників.
- Зростання витрат: паливо, добрива, насіння, матеріали, робітники.
- Тиск на доходи: падіння ринкових цін на зерно та олію.
- Потреба в сушінні: навіть при низькій вологості частина врожаю вимагає додаткової обробки.
Через ці фактори роль логістики та зберігання стає критичною: фермери, які мають власні сушильні комплекси або доступ до недорогих послуг сушіння та зберігання, зможуть краще зберегти якість і отримати більш вигідні контракти при продажу.
Що означає для переробників і ринку
За оцінками, запропонована кількість олії може забезпечити потреби області багаторазово й створити надлишок для експорту або поставок за внутрішніми контрактами. Водночас падіння цін може зменшити стимул для переробки всього обсягу в регіоні, особливо якщо логістичні витрати високі.
Департамент агропромислового розвитку повідомляє, що масове збирання культури розпочнеться найближчим часом — це означає, що ринок у найближчі тижні отримає більш точні дані про якість та реальний обсяг пропозиції.
Аграрії наголошують на важливості планування реалізації врожаю з урахуванням цінової кон’юнктури, можливостей сушіння й зберігання, а також договорів з переробниками. Відтак стійкість прибутків цього сезону залежатиме від оперативності господарств у логістиці та зниженні витрат там, де це можливо.
