„Ultimul ingredient”, scurtmetraj realizat de Visit Timiș, a obținut premiul I la categoria „Young Chef Ambassadors” în cadrul competiției internaționale Food Film Menu 2026, organizată de IGCAT (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism). Anunţul a fost făcut de Simona L. Neumann, directorul Asociației pentru Promovarea și Dezvoltarea Județului Timiș (APDT – Visit Timiș).
O poveste despre memorie, apartenenţă şi gustul de acasă
Producţia, intitulată în engleză The Last Ingredient, propune o abordare narativă centrată pe imagine şi gastronomie, fără explicaţii suplimentare: ingredientul declanşator este o aripă de pui, folosită ca pretext pentru a explora legăturile dintre generaţii şi modul în care memoria gustului consolidează sentimentul de apartenenţă.
„Nu doar ingredientele. Poate nici măcar reţeta în sine. Ci gesturile, amintirile, felul în care cineva a gătit cândva pentru tine şi acel sentiment aproape imposibil de definit care face ca un gust să însemne «acasă».”
Citatul este semnat de Simona L. Neumann, autoarea scenariului şi a textului narativ, care a subliniat că filmul şi-a propus să prezinte Banatul prin oameni, locuri şi tradiţii, lăsând imaginile şi gastronomia să vorbească de la sine.
Locaţii şi echipă
Filmările au avut loc în sate din Timiş – Charlottenburg, Buzad şi Comeat – şi valorifică patrimoniul rural al Banatului prin portrete şi situaţii cotidiene ale comunităţilor locale. Distribuţia include nume ale mediului culinar şi artistic implicate în proiect:
- Alexia Coroian
- chef Florin Kiss
- Dorugheorghiu Gheorghiu
- Samia Uciu
- Bogdan Lovin
Regia este semnată de Radu Tora, imaginea de Doru Iacovescu, scenariul şi textul naraţiunii de Simona L. Neumann, iar naraţiunea este interpretată de Andreea Oance. Producţia a fost realizată de Visit Timiș, în parteneriat cu Sfinx Film Studio.
| Rol | Persoană |
|---|---|
| Regie | Radu Tora |
| Imagine | Doru Iacovescu |
| Scenariu / Text | Simona L. Neumann |
| Naraţiune (voce) | Andreea Oance |
Finanţare şi context strategic
Producţia a beneficiat de sprijin financiar din partea BCR–Erste şi a Consiliului Judeţean Timiş, fiind realizată în contextul programului „Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028”. Distincţia obţinută plasează filmul printre cele 14 producţii câştigătoare ale ediţiei Food Film Menu 2026, ceea ce poate amplifica vizibilitatea iniţiativei la nivel european şi internaţional.
Organizatorii competiţiei pun acum producţia şi în faţa votului public, oferind comunităţii posibilitatea de a susţine filmul în etapa care urmează. Accesul la acest tip de recompense poate contribui la creşterea notorietăţii regiunii ca destinaţie culinară şi culturală.
Impact local şi oportunităţi
Premiul internaţional este relevant nu doar ca recunoaştere artistică, ci şi ca instrument de promovare a valorilor rurale şi gastronomice ale Banatului. Filmat în sate mai puţin mediatizate, „Ultimul ingredient” aduce în prim‑plan practici, ingrediente şi gesturi care susţin brandul regional propus pentru 2028.
Beneficiile potenţiale includ:
- vizibilitate sporită pentru comunităţile filmate;
- oportunităţi pentru turism gastronomic şi evenimente locale;
- consolidarea colaborărilor între administraţie, mediul financiar şi sectorul cultural.
Următorii paşi
Filmul intră în etapa de vot public, iar susţinerea comunităţii locale poate face diferenţa în competiţia cu alte producţii din întreaga lume. În paralel, proiectul rămâne integrat în agenda „Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028”, unde mobilizarea actorilor culturali, instituţionali şi financiari din regiune va fi esenţială pentru atingerea obiectivelor strategice.
Premierele internaţionale şi votul public pot aduce resurse suplimentare şi proiecte conexe – expoziţii, proiecţii, tururi gastronomice – care să transforme recunoaşterea obţinută într‑un impact economic şi cultural măsurabil pentru judeţul Timiş.
Din perspectivă locală, distincţia reafirmă potenţialul Banatului de a se poziţiona ca destinaţie de referinţă pentru patrimoniu culinar şi pentru poveştile comunităţilor rurale, în contextul pregătirilor pentru anul european gastronomic 2028.
