Workshops gericht op praktisch, goedkoop en duurzaam leven
De kas op het terrein New Terra in Hoofddorp was de afgelopen vrijdagen het decor voor een reeks gratis zomerworkshops van het Centrum voor Duurzaamheid Haarlemmermeer. Tijdens de bijeenkomsten kregen inwoners praktische handvatten aangereikt om hun huishouden minder afval te laten produceren en minder plastic te gebruiken. Het doel van de organisatie: bewoners op een toegankelijke manier stimuleren tot duurzamere keuzes die tegelijk goedkoper zijn.
De reeks bestond onder andere uit twee thema’s die nadrukkelijk de aandacht trokken:
- Schoon Zonder Zooi — deelnemers maakten zelf troepvrije schoonmaakmiddelen;
- De Pot Op — verwerking van (moestuin)overschotten tot soepen en sauzen, waaronder appelmoes.
Praktijkgericht en drempelverlagend
De workshops waren gericht op doen: gezamenlijk wegen, schillen, roeren en koken. Volgens de organisatie werkte die aanpak motiverend en laagdrempelig. Deelnemers wisselden tips en ervaringen uit over duurzamer leven en zagen meteen hoe eenvoudige recepten en methodes toepasbaar zijn in het dagelijks huishouden.
"Op deze manier kunnen bewoners op een leuke manier iets nieuws leren. Dit werkt drempelverlagend. We hebben tijdens de workshop Schoon Zonder Zooi wel een aantal keer gezegd: ja, zo simpel is het echt! Zelf aan de slag gaan wordt op deze manier een stuk makkelijker."
De uitspraak hierboven is van Dafne Holtland van het Centrum voor Duurzaamheid.
Aanmeldingen en vervolgwensen
Bij de aankondiging van de workshops bleek het enthousiasme van bewoners al: bijna alle rondes waren snel volgeboekt. Ook na afloop lieten deelnemers zich positief uit en klonk al snel de vraag om herhaling. De organisatie geeft aan dat de eerste edities beide kanten goed hebben gesmaakt, maar concrete vervolgdata zijn nog niet gepland.
Wat nemen Haarlemmermeerders mee naar huis?
Deelnemers vertrokken met tastbare resultaten en kennis die direct inzetbaar is in hun eigen huishouden. De nadruk op eenvoud en besparing leidde tot waardering: het zelf maken van schoonmaakmiddelen en het verwerken van overschotten uit de moestuin zijn voorbeelden van maatregelen die zowel milieu- als portemonneevoordeel kunnen opleveren.
| Workshop | Focus |
|---|---|
| Schoon Zonder Zooi | Zelfgemaakte schoonmaakmiddelen; goedkoop en duurzaam |
| De Pot Op | Verwerken van groente- en fruitoverschotten tot soepen en sauzen |
Lokale impact en vervolg
Hoewel er nog geen verdere data bekend zijn, laat de belangstelling zien dat er onder Haarlemmermeerders behoefte is aan praktische, lokale initiatieven rond duurzaamheid. Het Centrum voor Duurzaamheid heeft met deze zomereditie een proof of concept neergezet: korte, gratis sessies in een vertrouwde omgeving blijken effectief om mensen te activeren. Voor inwoners die hun afval willen verminderen of willen besparen op schoonmaakmiddelen en voedselverspilling kan dit een laagdrempelige eerste stap zijn.
Voor nu genieten de deelnemers van hun nieuwe vaardigheden en toepasbare kennis waarmee ze in kleine stapjes bijdragen aan een duurzamere omgeving in Haarlemmermeer. Zodra er nieuwe data of vervolgworkshops gepland zijn, is het te verwachten dat de interesse opnieuw groot zal zijn.
