Riconoscimento nazionale per una gelateria della costa: qualità e attenzione al territorio
La gelateria Quattrini, con sedi a Falconara Marittima e Sirolo, è stata inserita fra le migliori gelaterie italiane con il conferimento del premio Tre Coni del Gambero Rosso per il terzo anno consecutivo. Il riconoscimento sottolinea un percorso di ricerca e qualità delle materie prime che ha permesso all'insegna di emergere anche nelle classifiche nazionali sul gelato artigianale.
Secondo la comunicazione diffusa dall'attività, il premio è il risultato di un lavoro costante volto a valorizzare prodotti locali e ad aggiornare tecniche e ricette, con particolare cura verso le esigenze di una clientela ampia e diversificata. Sempre dalla gelateria Quattrini arriva il ringraziamento a chi ha sostenuto l'attività: clienti, collaboratori e chi partecipa al «percorso fatto di passione, studio e condivisione».
“Un risultato che premia il lavoro quotidiano, la ricerca, la scelta delle materie prime e la volontà di continuare a evolverci senza perdere di vista ciò che conta davvero: il gelato”
Il riconoscimento si inserisce in un quadro più ampio di valutazioni: nel 2022 l'attività era stata segnalata con il Premio Gelatiere Emergente, mentre nella classifica stilata da Dissapore è risultata fra le cento migliori gelaterie d'Italia, piazzandosi al 7° posto a livello nazionale e al 1° posto nelle Marche.
| Anno | Riconoscimento | Posizione/Nota |
|---|---|---|
| 2022 | Premio Gelatiere Emergente | Segnalazione |
| 2024-2026 | Tre Coni (Gambero Rosso) | Riconoscimento ripetuto |
| 2026 | Classifica Dissapore | 7° in Italia, 1° nelle Marche |
Per i residenti della provincia di Ascoli Piceno la notizia ha risvolti pratici: le gelaterie premiate sulla costa possono diventare mete di gite giornaliere o soste nelle escursioni estive, e i riconoscimenti spesso attirano un pubblico più ampio con possibili code nei periodi di alta stagione. Chi intende provarne i prodotti può valutare orari e flussi turistici per evitare attese prolungate.
Cosa significa il riconoscimento
- Qualità delle materie prime: il premio premia l'accurata selezione degli ingredienti.
- Innovazione e tradizione: equilibrio tra sperimentazione e valorizzazione dei sapori locali.
- Accessibilità: attenzione alle intolleranze e a proposte con contenuto di zuccheri ridotto, secondo la segnalazione della guida.
La conferma di Quattrini tra le migliori gelaterie italiane rafforza l'immagine della costa marchigiana come destinazione dove la qualità gastronomica è un valore aggiunto per i visitatori. Per chi vive nell'entroterra piceno, si tratta di un invito a conoscere indirizzi di eccellenza anche fuori provincia, pianificando visite che coniughino mare, cultura e soste enogastronomiche.
Resta evidente la tendenza degli operatori del settore a puntare su materie prime locali e su formule inclusive, elementi che contribuiscono a rendere l'offerta più competitiva nel panorama nazionale.
