قام الدكتور محمد علام نائب محافظ السويس بجولة تفقدية لمتابعة أعمال تطوير المجزر الآلي في قرية الألبان الجديدة التابعة لحي فيصل، وذلك في إطار توجيهات اللواء أركان حرب هاني رشاد محافظ السويس ومتابعة الجهات المختصة لسرعة إنجاز المشروعات الخدمية بالمحافظة.
ماذا شملت الجولة؟
رافق نائب المحافظ في الجولة عدد من المسؤولين، بينهم الدكتور زغلول خضر مساعد وزيرة التنمية المحلية لشئون المجازر، والعميد محمد عبدالمنعم رئيس جهاز تعمير السويس، والمهندسة جهاد أحمد رئيس حي فيصل. واطلعوا على مختلف مكونات وأقسام المجزر لمراجعة مستوى الإنجاز والتجهيزات الفنية وفقًا للمواصفات المطلوبة.
ووفق بيان المحافظة، تضمنت الزيارة فحصًا لأعمال البنية التحتية والتجهيزات التشغيلية والمعامل والإجراءات الرقابية والبيطرية المقررة قبل السماح بتشغيل المجزر.
التأكيد على السلامة والجودة
«أكّد نائب المحافظ على سرعة الانتهاء من تنفيذ الأعمال والتجهيزات المتبقية ورفع معدلات الجاهزية؛ تمهيدًا لدخول المجزر الخدمة في أقرب وقت، بما يسهم في تقديم خدمة متطورة وآمنة، ودعم منظومة الخدمات البيطرية والرقابية، والارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين.»
وشدّد المسؤولون على الالتزام بالمواصفات الفنية والاشتراطات البيطرية اللازمة لضمان سلامة المنتجات عند بداية التشغيل، مع مراعاة المعايير الصحية ومتطلبات الرقابة التي تضمن جودة اللحوم وتقليل المخاطر الصحية على المستهلكين.
أهمية المشروع للمجتمع المحلي
يُعد المجزر الآلي مكملاً هامًا لمنظومة الخدمات الغذائية بالمحافظة، إذ سيُسهِم في:
- تحسين جودة وسلامة اللحوم المعروضة بالسوق المحلي.
- دعم جهود الرقابة البيطرية وتقليل مخاطر الأمراض الحيوانية والمعدية.
- تخفيف العبء على المجازر القديمة ورفع كفاءة عمليات الذبح والتبريد والتعبئة.
كما يتوقع أن يوفر المجزر فرص عمل مُباشرة وغير مباشرة لأهالي المنطقة، ويعزز من منظومة التداول الآمن للمنتجات الحيوانية.
معدلات الإنجاز والإجراءات المتبقية
لم يرد في بيان المحافظة أرقام تفصيلية لمعدلات الإنجاز أو جدول زمني نهائي لافتتاح المجزر، لكن نائب المحافظ طالب برفع معدلات الجاهزية واستكمال الأعمال المتبقية في أقرب وقت، مع التأكيد على مطابقة الأعمال للمواصفات الفنية والاشتراطات البيطرية قبل التشغيل.
| عنصر | حالة التتبع |
|---|---|
| الأقسام التشغيلية | قيد المراجعة |
| التجهيزات الفنية | قيد الاستكمال |
| الاشتراطات البيطرية | محددة ومنتظرة التطبيق قبل التشغيل |
خلفية ومدى ارتباط المشروع بخطط المحافظة
تندرج أعمال تطوير المجزر ضمن جهود أوسع تقوم بها المحافظة لتحسين البنية التحتية والخدمات الأساسية، لا سيما المشروعات المتعلقة بالصحة العامة وسلسلة الإمداد الغذائي. وتُظهر الزيارات الميدانية المتكررة حرص إدارة المحافظة على متابعة تنفيذ المشروعات الخدمية، والتأكد من جاهزيتها قبل دخولها الخدمة لصالح المواطنين.
وأكدت إدارة المحافظة أن دخول المجزر إلى الخدمة لن يكون عشوائيًا بل بعد استيفاء جميع الشروط الفنية والبيطرية، وبالتنسيق مع الجهات الرقابية لضمان تقديم خدمة تواكب المعايير المطلوبة.
ما الذي ينتظره المواطنون؟
يأمل المواطنون في أن يسهم التشغيل الفعلي للمجزر في خفض مشكلات توفر اللحوم ومراقبة جودتها في الأسواق المحلية. وفي نفس الوقت يراقب المستهلكون تنفيذ اشتراطات النظافة والتبريد وسير العمل وفق آليات تضمن سلامة المنتج إلى أن يصل إلى المواطنين.
وتبقى المسألة مرتبطة بمدى سرعة استكمال الأعمال الفنية وتطبيق الضوابط الرقابية، وهو ما أكّده نائب المحافظ خلال جولته باعتباره شرطًا أساسيًا قبل افتتاح المجزر ودخوله الخدمة.
ستستمر المحافظة في المتابعة الميدانية لحين إعلان جاهزية المجزر رسميًا، ويفتح المشروع أفقًا لتحسين الخدمات البيطرية والرقابية في السويس، تماشيًا مع خطة التنمية المحلية ورفع مستوى الخدمات المقدمة لأهالي المحافظة.
