Degustazione Casual festeggia dieci anni con numeri in crescita e un ospite da Atene
Il 20 luglio la suggestiva cornice del molo Sant'Antuono, a Trani, ospiterà la decima edizione di Degustazione Casual, manifestazione dedicata al vino e all'abbinamento gastronomico che si è affermata come appuntamento di riferimento nel panorama del Sud Italia. L'evento, organizzato nello spazio de Il Vecchio e il Mare, promette un'offerta ampia sia per gli appassionati sia per gli operatori del settore.
Gli organizzatori segnalano una partecipazione che nel corso del primo decennio ha raggiunto cifre rilevanti: migliaia di visitatori e di etichette passate in degustazione. Per la prossima edizione sono confermati oltre 50 punti espositivi con più di 200 vini italiani e internazionali, e la presenza di 14 chef coinvolti nelle proposte gastronomiche della serata.
La manifestazione, nata nel 2015 dall'intuizione di professionisti locali e della rete di ristorazione, ha costruito negli anni un format che unisce la dimensione professionale della degustazione con un format informale, pensato per avvicinare un pubblico ampio alla cultura del vino. Per il compleanno di carta, è stata annunciata una novità: per la prima volta nella storia della kermesse sarà presente uno chef straniero, Giovanni Scaraggi, del ristorante Sole Giaguaro di Atene.
"Volevamo creare un evento che permettesse di degustare anche il vino estero senza percorrere chilometri"
La scelta di includere etichette estere e un ospite internazionale sottolinea la vocazione dell'evento a proporsi come vetrina per produttori e buyer, oltre che come occasione formativa per sommelier e appassionati. La formula pratica dell'incontro, definita dagli ideatori come attenta alla qualità ma dal tono rilassato, ha contribuito alla crescita e alla fidelizzazione del pubblico.
- Data: 20 luglio
- Location: Il Vecchio e il Mare, molo Sant'Antuono — Trani
- Espositori: oltre 50 stand
- Vini: più di 200 etichette
- Chef: 14 cuochi, con ospite internazionale
Per gli operatori locali — produttori, ristoratori, sommelier e attività turistiche — l'evento rappresenta un'occasione di incontro e confronto con un pubblico ampio, oltre che un momento utile per instaurare contatti commerciali con buyer provenienti da altre regioni. La presenza di numerosi vini esteri aggiunge un elemento di novità che potrebbe attirare visitatori interessati a confrontare le diverse tipologie di produzione senza spostarsi oltre la costa adriatica.
Di seguito una sintesi numerica degli elementi salienti dell'edizione decennale:
| Voce | Dato |
|---|---|
| Stand | oltre 50 |
| Vini in degustazione | più di 200 |
| Chef presenti | 14 |
| Presenze complessive (primo decennio) | circa 10.000 |
Per i residenti e i turisti che vorranno partecipare, è opportuno verificare in anticipo modalità di accesso, orari e eventuali accreditamenti per operatori. Considerata la collocazione lungo il porto, è prevedibile un afflusso significativo, quindi è consigliabile arrivare con anticipo e valutare soluzioni di parcheggio nelle vie limitrofe o il collegamento con i servizi pubblici.
Degustazione Casual prosegue la sua vocazione a coniugare formazione, intrattenimento e promozione dei prodotti enogastronomici, consolidando a Trani un evento che mette in mostra non soltanto etichette locali ma anche esperienze internazionali, a beneficio del tessuto economico e dell'offerta culturale della città.
