Un festival diffuso per raccontare il riso come patrimonio del territorio
Vercelli si prepara ad ospitare Risò – Festival Internazionale del Riso dall’11 al 13 settembre 2026. La manifestazione, alla sua seconda edizione, è stata presentata a Roma presso il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste e si propone di trasformare la città e i Borghi delle Vie d’Acqua in un palcoscenico diffuso dove mettere in relazione agricoltura, paesaggio, ricerca, gastronomia e turismo.
Dietro l’evento c’è la volontà di porre il riso non solo come prodotto agricolo, ma come elemento identitario e leva di sviluppo territoriale. Gli organizzatori intendono coinvolgere agricoltori, produttori, ricercatori, chef e istituzioni per offrire un programma che coniughi divulgazione tecnica, eventi culturali e occasioni di promozione commerciale.
Perché il festival è importante per la provincia
Il Piemonte è storicamente la prima regione risicola d’Italia: sul territorio regionale ricadono circa 114.000 ettari coltivati a riso, di cui 71.000 ettari sono nella sola provincia di Vercelli. Questi numeri spiegano il peso economico e sociale del comparto nella zona e motivano l’attenzione verso iniziative che possano valorizzare filiera, paesaggio e competenze locali.
- Valorizzazione della filiera locale: dagli agricoltori agli operatori della trasformazione;
- Promozione turistica: la città e i borghi si candidano a diventare destinazione di visita;
- Dialogo tra ricerca e produzione: focus su innovazione, sostenibilità e qualità.
Il festival si propone come piattaforma per promuovere il riso vercellese sul piano nazionale e internazionale, con eventi che possono includere showcooking, incontri tecnici, visite ai campi e momenti culturali diffusi sul territorio. Per operatori e cittadini si apre dunque una finestra per conoscere meglio pratiche agricole, infrastrutture irrigue e tradizioni legate alla coltura.
Dati essenziali
| Voce | Valore |
|---|---|
| Superficie coltivata a riso in Piemonte | 114.000 ettari |
| Superficie coltivata a riso nella provincia di Vercelli | 71.000 ettari |
| Date del festival | 11-13 settembre 2026 |
Nei prossimi mesi il Comune e gli enti coinvolti dovranno definire il calendario e i luoghi degli eventi, le modalità di partecipazione e le iniziative rivolte a pubblico e operatori. Per i cittadini di Vercelli e dei comuni limitrofi il festival rappresenta un'opportunità per vedere valorizzato un settore che condiziona paesaggio, economia e lavoro nel territorio.
Seguiranno aggiornamenti sulle singole iniziative, sugli ospiti e sul programma dettagliato non appena resi noti dagli organizzatori.
