San Juan del Río prepara su primer Festival del Café, que se celebrará el próximo 27 de septiembre en el Jardín Independencia, con la participación confirmada de más de 20 cafeterías locales y espacio disponible hasta para 25 expositores. El evento fue confirmado por la Coordinación de Desarrollo Económico municipal y forma parte de la estrategia municipal Consume Local, impulsada por el presidente municipal Roberto Cabrera.
Objetivos y organización
La coordinación a cargo del evento programó la jornada en un horario de 16:00 a 21:00 horas, y destinará una inversión aproximada de 45 mil pesos para cubrir música, carpa y logística. La entrada al evento y la participación de las cafeterías son gratuitas: los expositores no pagarán por su espacio, aunque deberán hacerse cargo de gastos menores como mandiles o vestimenta del personal.
“Uno de los negocios más prósperos y que más presencia tienen en los últimos años son las cafeterías”, dijo Javier Durán Zárate, coordinador de desarrollo económico municipal, al explicar la motivación para diseñar un festival propio.
El festival fue pensado aprovechando la conmemoración del Día Internacional del Café, el 1 de octubre, y está dirigido exclusivamente a cafeterías formales que cuenten con licencia de funcionamiento, según detalló la dependencia municipal.
Programa y actividades
La programación combina oferta gastronómica y cultural local. Entre las actividades confirmadas aparecen presentaciones musicales y dos catas especializadas:
- Saxofonista: el sanjuanense Luis Barrón.
- Trovador: Edson Adriano.
- Cata de chocolate con café, patrocinada por Chocolates La Trufa y el restaurante La Hoja Santa.
- Cata de bocadillos con cerveza de una cervecería local, con los mismos patrocinadores de alimentos.
- Venta de obras de artistas locales.
Además, el festival contará con patrocinadores oficiales que apoyan la iniciativa: Panadería La Antigua, Grupo ISIMA, Mausoleos Guadalupanos y Lumière (repostería francesa). Diana Casa, propietaria de Lumière y una de las patrocinadoras, señaló que San Juan es un terreno fértil para el gremio de cafeterías y negocios de alimentos, y manifestó su expectativa de que el evento favorezca a este sector.
Alcance esperado y criterios de participación
La Coordinación de Desarrollo Económico proyecta una asistencia de 2 mil personas para la tarde-noche del 27 de septiembre; la cifra fue calificada por el propio coordinador como conservadora. El cupo para expositores fue limitado a 25 espacios, de los cuales más de 20 ya fueron asignados a cafeterías locales establecidas.
| Elemento | Dato |
|---|---|
| Fecha | 27 de septiembre |
| Horario | 16:00–21:00 horas |
| Expositores previstos | Hasta 25 (más de 20 confirmados) |
| Inversión municipal | ~45,000 pesos |
| Asistencia proyectada | 2,000 personas (estimación conservadora) |
El énfasis en la selección de participantes —cafeterías con licencia de funcionamiento— subraya la intención de la administración municipal por favorecer la formalidad y generar oportunidades para negocios establecidos en la ciudad.
Contexto local y perspectivas
La decisión de organizar un festival temático responde a un fenómeno observado desde la coordinación: el crecimiento y la visibilidad de cafeterías en el municipio durante los últimos años. En el marco del programa Consume Local, este tipo de eventos son utilizados por el gobierno municipal como herramienta para dinamizar la economía de barrio, atraer visitantes al Centro Histórico y consolidar la oferta gastronómica de San Juan del Río.
Para los propietarios de negocios y patrocinadores, el festival representa una oportunidad para ampliar clientela y generar sinergias con otros actores locales —panaderías, reposterías y cervecerías artesanales— sin costos de inscripción. Para los ciudadanos, además del acceso a variedades de café, la jornada ofrecerá entretenimiento y actividades culturales en un espacio público emblemático.
Las autoridades municipales y organizadores indicaron que los espacios son limitados; los interesados en seguir la programación y confirmaciones pueden consultar los canales de la Coordinación de Desarrollo Económico municipal para información adicional.
