Un incendie s’est déclaré vendredi soir, peu après 21 h, dans les cuisines du restaurant Carl’s Jr. situé avenue de Draguignan, à La Garde. Les flammes ont atteint la toiture du bâtiment, provoquant l’évacuation immédiate des clients et du personnel, selon les éléments communiqués par les secours.
Sur place, les sapeurs‑pompiers du Var ont déployé un dispositif conséquent : quatre engins de lutte contre l’incendie, deux échelles aériennes, ainsi que des moyens sanitaires et de commandement. Au total, environ quarante pompiers ont participé aux opérations pour circonscrire le sinistre et sécuriser le site.
Évacuation et prise en charge
Le restaurant, qui avait attiré l’attention lors de son ouverture en 2017 en tant que premier établissement de cette enseigne en France, était occupé au moment du départ du feu. Environ cinquante personnes — une trentaine de clients et une vingtaine de salariés — ont été évacuées et mises en sécurité par les équipes d’intervention.
Un jeune employé, âgé de 19 ans, a été conduit au centre hospitalier Sainte‑Musse de Toulon après avoir été incommodé par les fumées. Son état n’a pas été précisé plus avant par les services, qui évoquent un transport pour surveillance et soins liés à une inhalation de fumées.
Intervention coordonnée
Le dispositif engagé comprenait, en plus des engins de lutte et des échelles aériennes, deux ambulances, deux véhicules de commandement, un véhicule infirmier et l’installation d’un poste de commandement sur place. Les équipes ont priorisé la protection des personnes et la limitation de la propagation du feu au reste du bâtiment et aux structures voisines.
| Ressources déployées | Quantité |
|---|---|
| Pompiers | ~40 |
| Engins de lutte | 4 |
| Échelles aériennes | 2 |
| Ambulances | 2 |
| Véhicules de commandement | 2 |
| Véhicule infirmier | 1 |
Conséquences et sécurité
La propagation du feu à la toiture laisse craindre des dégâts matériels importants au bâtiment. Les opérations de sécurisation se poursuivaient afin d’éviter tout risque d’effondrement et de contrôler d’éventuels foyers résiduels. Aucune autre victime n’a été signalée au moment où les secours quittaient progressivement les lieux.
Ce type d’incendie, démarrant dans des locaux de restauration, rappelle l’importance des dispositifs de sécurité incendie en cuisine : maintien des hottes, systèmes d’extinction adaptés, contrôles réguliers des installations électriques et de gaz. Les autorités compétentes mèneront probablement des vérifications pour établir les causes précises du sinistre.
Un quartier sous tension
L’avenue de Draguignan à La Garde, fréquentée et proche d’autres commerces, a été partiellement perturbée le temps des interventions. Les riverains et automobilistes ont été invités à éviter le secteur pour faciliter l’accès des véhicules de secours.
- Heure du sinistre : vers 21 h
- Établissement concerné : Carl’s Jr., avenue de Draguignan
- Personnes évacuées : ~50
- Intervenants : ~40 pompiers
- Blessé transporté : un employé de 19 ans
Les causes exactes du départ de feu restent à déterminer. Les enquêteurs et services spécialisés devront inspecter les lieux une fois le site rendu accessible afin de préciser l’origine du sinistre et d’évaluer l’étendue des dommages. En attendant, le quartier conserve la mémoire d’une soirée où la mer, non loin, n’aura pas suffi à éteindre un feu domestique devenu spectaculaire.
Nous suivrons l’évolution du dossier et les suites judiciaires ou administratives éventuelles, ainsi que l’état de santé du salarié hospitalisé, et tiendrons nos lecteurs informés des conclusions des investigations.
