تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة بني سويف، في حملة رقابية استهدفت الأسواق والمنشآت الغذائية، من ضبط مصنع غير مرخّص لإعداد وبيع الفلفل الأسود المغشوش في عزبة سيد يوسف التابعة لقرية المنصورة بوحدة محلية الحمام بمركز ناصر.
تحريات ومداهمة ميدانية
أطلقت الحملة التي أشرفت عليها الجهات الرقابية المحلية بعد رصد أنشطة تصنيع غير مرخصة محاطة بشبهة التلاعب في مواصفات التوابل، وما أسفر عنه الفحص الميداني كان ضبط منشأة تستخدم مواد وملونات غير مخصصة للاستهلاك الغذائي لتهجين الفلفل الأسود وبيعه بالسوق.
خلال المعاينة تمت مصادرة كمية كبيرة من المنتج النهائي ومستلزمات وأدوات التصنيع، وأُحيلت المضبوطات إلى الجهات المختصة لاتخاذ إجراءات التحفظ والفحص المعملي، تمهيدًا لإحالة الملف للنيابة أو لجهاز حماية المستهلك حسب ما تقتضيه المتابعة القانونية.
مضبوطات الحملة وأنواعها
أعلنت المديرية أنها ضبطت حوالي 5.5 طن من الفلفل الأسود المنتج داخل المصنع، إلى جانب مواد خام ومواد ملوِّنة وبهارات مجهولة المصدر، وكميات من مواد مساعدة في عمليات التصنيع.
- نحو 5.5 طن من المنتج النهائي (فلفل أسود مغشوش)
- 10 أكياس من مساحيق وبودرات وألوان غير معروفة
- 10 شكائر بيكربونات صوديوم غذائية نقاء 99.3% (وزن الشكارة 25 كجم)
- 1 طن من الفلفل الأحمر المطحون
- 1 طن من قشر الفول و1 طن من الكمون المطحون
- جركن مكسب طعم بنكهة باربكيو وزن 15 كجم
- 10 علب «بيور كلر» المستخدمة في تلوين الدهانات المائية
| البند | الكمية |
|---|---|
| المنتج النهائي (فلفل أسود مغشوش) | 5.5 طن |
| فلفل أحمر مطحون | 1 طن |
| قشر فول | 1 طن |
| كمون مطحون | 1 طن |
| بيكربونات صوديوم (شيكارة 25 كجم) | 10 شكائر |
| مواد تلوين وعلب «بيور كلر» | 10 علب |
إجراءات قانونية ومتابعة رقابية
أكدت مديرية التموين أنها اتخذت الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة وشددت على استمرار حملات التفتيش للتأكد من مطابقة السلع للمواصفات وحماية المستهلكين من الغش والتدليس. كما جرى التحفظ على المضبوطات لعرضها على الجهات الصحية والرقابية لإجراء الفحوص المخبرية اللازمة.
وجاءت الحملة تلبية لتوجيهات المسؤولين في المديرية بهدف تصعيد الإجراءات التصحيحية ضد المخالفين، ومراقبة سلاسل التوريد والتصنيع في المنشآت غير المرخّصة أو التي تستخدم مكونات مجهولة المصدر قد تضر بصحة المواطنين.
أهمية الضبط وتأثيره المحلي
مثل هذه العمليات الرقابية تحمل أهمية مزدوجة: حماية المستهلك من منتجات قد تكون ملوثة أو مضافًا إليها مواد لا يجوز استخدامها في الأغذية، وفي الوقت نفسه ردع التجار والمصنعين غير الملتزمين بالقانون. ويشكل ضبط أكثر من خمسة أطنان من منتج مغشوش مؤشرًا على حجم المعروض المحتمل في الأسواق المحلية إذا لم تتدخل الرقابة.
مطالب محلية طالما دعت إلى تشديد المتابعة على الباعة والمصانع الصغيرة التي تعمل خارج نطاق الترخيص، خصوصًا في محافظات الصعيد حيث يعتمد جزء كبير من الأسر على شراء التوابل والتوابل المعبأة محليًا بأسعار منخفضة.
ماذا ينبغي على المستهلكين فعله؟
توفر مديرية التموين ونقاط البيع الرسمية السلع المعتمدة والمطابقة للمواصفات، لذا يُنصح المستهلكون بشراء التوابل المعبأة من منافذ معروفة ومطالبة البائعين بفواتير أو شهادات منشأ عند الشك. كما يمكن الإبلاغ عن أي نشاط مشتَبَه عبر خطوط الشكاوى الرسمية لدى المديرية أو جهاز حماية المستهلك.
تواصل الجهات الرقابية حملاتها التفتيشية في مراكز المحافظة، مع تعهد بملاحقة المخالفين قانونيًا واتخاذ كل ما يلزم لضمان سلامة السلع المتداولة في الأسواق.
