Due delle manifestazioni enogastronomiche più riconosciute della provincia di Reggio Calabria si preparano a un possibile riconoscimento nazionale. La 32ª Sagra del Pezzo Duro di Gioiosa Ionica e la 46ª Sagra dello Stocco di Mammola sono state candidate al marchio "Sagra di Qualità" ed entreranno a breve nella fase di valutazione da parte degli ispettori nazionali dell'Unpli.
Un percorso condiviso tra Pro Loco e Unpli
La candidatura è il frutto di un lavoro coordinato dal Comitato Provinciale Unpli di Reggio Calabria, guidato da Rocco Deodato, in collaborazione con il Comitato Regionale Unpli Calabria e le Pro Loco dei due Comuni. L'iniziativa vuole premiare manifestazioni capaci di coniugare autenticità e qualità organizzativa, oltre alla promozione dei prodotti tipici e del territorio.
"La candidatura di queste due sagre è il frutto di un percorso costruito con convinzione insieme al presidente Rocco Deodato"
Il riconoscimento nazionale mira a valorizzare eventi che abbiano una chiara identità territoriale e che siano in grado di offrire ai visitatori un’esperienza coerente con la tradizione locale. Le Pro Loco di Gioiosa Ionica e Mammola, insieme ai volontari, rappresentano l'elemento operativo di questa candidatura, con un ruolo chiave nell'organizzazione e nella conservazione delle ricette e delle pratiche legate ai piatti protagonisti delle sagre.
Impatto locale e prospettive
Ottenere il marchio "Sagra di Qualità" potrebbe avere ricadute importanti per i due centri calabresi: maggiore attrattività turistica, riconoscimento del valore delle produzioni locali e potenziamento delle reti di promozione territoriale. Per le Pro Loco si tratta anche di una conferma del lavoro svolto negli anni, spesso portato avanti grazie al contributo dei volontari e alla tenacia delle comunità.
- Gioiosa Ionica: sede della Sagra del Pezzo Duro (32ª edizione).
- Mammola: ospite della Sagra dello Stocco (46ª edizione).
- Unpli provinciale e regionale: soggetti promotori e accompagnatori del percorso di candidatura.
Il procedimento di valutazione prevede l'ispezione da parte di commissari nazionali che verificheranno diversi aspetti: dalla qualità e autenticità dei prodotti serviti, alla corretta gestione degli stand, fino alle iniziative volte a promuovere il territorio. Il Comitato Provinciale ha sottolineato l'importanza di accompagnare le Pro Loco in ogni fase, con l'obiettivo di far emergere manifestazioni che sappiano raccontare in modo coerente la cultura gastronomica locale.
| Manifestazione | Edizione | Comune |
|---|---|---|
| Sagra del Pezzo Duro | 32ª | Gioiosa Ionica |
| Sagra dello Stocco | 46ª | Mammola |
Il vicepresidente del Comitato Provinciale Unpli di Reggio Calabria, Vincenzo Mazzaferro, ha espresso soddisfazione per il lavoro svolto e ha ringraziato i presidenti delle Pro Loco, i direttivi e i volontari che hanno reso possibile la candidatura. L'attenzione ad aspetti come la qualità organizzativa e la valorizzazione dei prodotti tipici è centrale per ottenere il marchio, che premia anche la capacità di una sagra di integrare tradizione e promozione del territorio.
Per le comunità coinvolte, il riconoscimento rappresenterebbe un elemento in più per sostenere iniziative culturali e turistiche nel corso dell'anno, puntando non solo all'afflusso stagionale ma anche alla costruzione di una reputazione territoriale più solida. La decisione finale arriverà a seguito delle verifiche degli ispettori Unpli: nel frattempo, l'attesa è accompagnata da un senso di orgoglio per la storia e l'identità gastronomica che queste manifestazioni portano avanti da decenni.
