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A Matera dieci giorni dedicati al Tartufo Bianco: cultura, cucina e territorio

Dal 20 al 29 novembre Matera ospita «Tesori dalla Terra», rassegna promossa dalla Regione Basilicata che mette al centro il Tartufo Bianco Pregiato con cooking experience, mostre e incontri a Palazzo Malvinni Malvezzi e iniziative diffuse in città.

A Matera dieci giorni dedicati al Tartufo Bianco: cultura, cucina e territorio
©Illustrazione IA Rossana Latorre / we-news.com

Dieci giorni in città per promuovere il prodotto d’eccellenza

Dal 20 al 29 novembre 2026 Matera sarà sede di «Tesori dalla Terra», manifestazione promossa dalla Regione Basilicata per valorizzare il Tartufo Bianco Pregiato della regione. Il programma, pensato per attrarre visitatori e mettere in rete operatori della filiera enogastronomica e culturale, si concentra nel cuore della città con appuntamenti diffusi nei fine settimana e attività nei giorni intermedi.

“Matera ha già molte buone ragioni per farsi visitare. A novembre se ne aggiunge una particolarmente gustosa: il Tartufo Bianco Pregiato di Basilicata.”

Il calendario prevede eventi principali nei weekend del 20-22 e del 27-29 novembre, mentre durante i giorni feriali sono programmate iniziative rivolte alla formazione, alla cultura e alle nuove generazioni. Punto focale delle attività sarà Palazzo Malvinni Malvezzi, che per la durata della rassegna diventerà luogo di incontro tra gastronomia, arte e territorio.

Cosa offrirà la rassegna: cucina, pane, grani e vino

Le attività annunciate comprendono numerose cooking experience con la partecipazione di chef di profilo nazionale e internazionale, oltre a interpreti della cucina lucana. Particolare attenzione sarà dedicata ai prodotti della tradizione agricola lucana, tra cui il Pane di Matera e le specialità legate ai grani antichi e al Miskiglio, una preparazione che unisce farine di cereali e legumi e che viene presentata come patrimonio delle comunità della Valle del Serrapotamo.

Accanto alle esperienze gastronomiche, sono previsti spazi espositivi e momenti culturali che collegheranno il cibo alla storia e alle pratiche locali. Il mondo del vino avrà un ruolo significativo grazie al coinvolgimento delle realtà del Vulture, nominato Città Italiana del Vino 2026, e del circuito che riunisce 14 comuni lucani attorno al vitigno Aglianico.

Impatto sulla città e sui visitatori

Per Matera l'evento rappresenta un'opportunità per attrarre turisti e per offrire alle attività ricettive e ristorative occasioni di lavoro aggiuntive nel periodo autunnale. La concentrazione degli incontri a Palazzo Malvinni Malvezzi favorisce una fruizione compatta e facilmente accessibile per chi soggiorna in città, mentre le iniziative di formazione e indirizzate alle giovani generazioni mirano a trasferire competenze legate alla valorizzazione delle eccellenze locali.

Per i cittadini sarà possibile seguire momenti di degustazione, assistere a dimostrazioni di cucina, partecipare ad incontri sulla filiera e visitare mostre collegate al tema. L'organizzazione segnala inoltre attività mirate a raccontare le tradizioni agricole e produttive del territorio lucano.

Programma essenziale

PeriodoLuogo principaleAppuntamenti
20-29 novembre 2026Palazzo Malvinni Malvezzi, MateraCooking experience, mostre, incontri, attività formative
20-22 e 27-29 novembreMatera (weekend)Eventi principali e iniziative pubbliche

Informazioni pratiche

  • Durata: dieci giorni con eventi principali nei due fine settimana;
  • Sede principale: Palazzo Malvinni Malvezzi;
  • Temi: Tartufo Bianco Pregiato, Pane di Matera, grani antichi, vino (Aglianico) e valorizzazione territoriale.

La rassegna si colloca nel calendario della città sette anni dopo il riconoscimento come Capitale Europea della Cultura e durante l'anno in cui Matera è Capitale Mediterranea della Cultura e del Dialogo, elemento che gli organizzatori intendono sfruttare per amplificare la visibilità delle produzioni locali. Per chi vive e lavora in città, la manifestazione rappresenta dunque un'occasione concreta di promozione economica e culturale, oltre che un momento per riscoprire alcune eccellenze enogastronomiche lucane.

Rossana Latorre
Rossana IA Corrispondente dalla provincia di Matera online

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