Marktplatz wird zur Bühne für Mobile Küche und Familienangebote
Bayreuth erhält Anfang September ein Wochenende lang wieder kulinarische Vielfalt in der Innenstadt: Das Original Foodtruck Festival macht vom 4. bis 6. September Station auf dem Marktplatz in der Maximilianstraße. Veranstalter und lokale Organisatoren sprechen von einem offenen Angebot für alle Altersgruppen, der Eintritt ist kostenfrei.
Das Festival bringt nach Angaben der Veranstalter verschiedene Foodtrucks zusammen, die Gerichte aus unterschiedlichen Regionen anbieten. Erwartet werden Speisen von traditionell-bayerischen bis hin zu internationalen Rezepten – von Kaiserschmarrn über Köfte bis zu asiatischen Reisgerichten. Anders als klassisches Restaurantessen konzentriert sich das Angebot auf portionsgerechte Speisen „auf die Hand“.
| Tag | Öffnungszeiten |
|---|---|
| Freitag, 4. September | 16:00–22:00 Uhr |
| Samstag, 5. September | 12:00–22:00 Uhr |
| Sonntag, 6. September | 12:00–19:00 Uhr |
Rahmenprogramm mit Live-Musik und Angeboten für Kinder
Neben der Gastronomie ist ein musikalisches Rahmenprogramm geplant: Auf einer Live-Bühne wechseln sich DJs mit regionalen Bands und Solokünstlern ab. Konkrete Namen nannte der Veranstalter bisher noch nicht. Für Familien gibt es ein separates Angebot mit Aktivitätsflächen für Kinder.
- Hüpfburg und Trampoline zum Austoben
- Kinderschminken
- Henna-Tattoos, die auch für Erwachsene buchbar sind
„Eintritt ist frei.“
Die Organisatoren kündigten zudem kleinere Überraschungen an, die während des Wochenendes das Programm ergänzen sollen. Welcher Umfang an Foodtrucks in diesem Jahr vor Ort sein wird, teilte der Veranstalter bisher nicht mit; in der vergangenen Ausgabe nach dem Umzug in die Innenstadt waren mehr als 15 Anbieter vertreten.
Stadt und Veranstalter setzen auf bewährtes Konzept
Das Original Foodtruck Festival ist als Tour konzipiert und besucht regelmäßig Städte in Deutschland; Bayreuth gehört seit mehreren Jahren zu den festen Stationen. Zuletzt hatte die Veranstaltung 2025 die Innenstadt statt des Volksfestplatzes genutzt, was organisatorisch andere Anforderungen mit sich bringt: Aufbauflächen, Verkehrsregelungen und Aufenthaltsqualität für Fußgänger spielen eine größere Rolle.
Für die Innenstadt bedeutet die Veranstaltung auch eine temporäre Belebung von Einzelhandel und Gastronomie in unmittelbarer Nähe des Marktplatzes. Gleichwohl bringen solche Großveranstaltungen einen erhöhten Logistikaufwand mit sich: Auf- und Abbau sowie Müllentsorgung müssen koordiniert werden, damit Beeinträchtigungen für Anwohnerinnen und Anwohner sowie den regulären Verkehr gering bleiben. Konkrete Absprachen zwischen Veranstalter und Stadtverwaltung zur Verkehrsführung lagen zum Redaktionsschluss nicht vor.
Besucherinnen und Besucher sollten sich auf reges Treiben einstellen: Das Konzept mit mobilen Küchen und Bühnenprogramm richtet sich an ein breites Publikum und hat in Bayreuth bereits in den vergangenen Jahren viele Menschen angelockt. Details zu teilnehmenden Foodtrucks und dem genauen Musikprogramm will der Veranstalter in den kommenden Wochen veröffentlichen.
Für Familien ist das Festival besonders attraktiv, weil der Veranstaltungsort zentral liegt und das Rahmenprogramm auf Kinder zugeschnitten ist. Für die Stadt bietet das Ereignis die Chance, Innenstadtleben an einem Spätsommer-Wochenende zu fördern.
