A szüreti munkák zajától telik meg mostanában Kiskőrös és a környező falvak élete, ugyanakkor a munka nemcsak örömöt, hanem rejtett veszélyt is hoz magával: a must erjedése során keletkező szén-dioxid — közismert nevén mustgáz — életveszélyes koncentrációban gyűlhet fel a pincékben és más zárt helyiségekben.
Miért veszélyes a mustgáz?
A Bács-Kiskun Vármegyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság szerint a mustgáz színtelen és szagtalan, valamint a levegőnél mintegy másfélszer nehezebb, ezért a pince alján, az alsó zónákban kezd felhalmozódni. A felgyülemlett szén-dioxid kiszorítja az oxigént, ami először szédülést, álmosságot, fáradtságot okozhat; súlyos esetben eszméletvesztés, végül fulladás következhet be.
Országos adatokra hivatkozva a katasztrófavédelem jelezte, hogy Magyarországon évente 40–50 alkalommal riasztják a tűzoltókat mustgázzal összefüggő esetekhez. A szám azt mutatja, hogy a probléma nem elvont veszély: rendszeres rizikó a szüreti időszakban.
Hogyan csökkenthető a kockázat?
A tragédiák többsége megelőzhető egyszerű, jól ismert óvintézkedésekkel. A megyei katasztrófavédelem ajánlásai alapján érdemes különösen figyelni a következőkre:
- Folyamatos, megfelelő szellőztetés biztosítása a pincékben és tárolóhelyiségekben.
- Az erjedő mustot tartalmazó hordók és tartályok tágasabb, egymástól távolabb történő elhelyezése.
- Szén-dioxid-érzékelő telepítése: ez a leghatásosabb módja annak, hogy időben figyelmeztessen a növekvő koncentrációra.
- Soha ne dolgozzanak egyedül zárt térben: mindig legyen más személy a közelben, aki segítséget tud hívni.
Fontos megjegyezni, hogy a mustgáz nem érezhető, ezért a látszólagos biztonság megtévesztő lehet. A katasztrófavédelem külön hangsúlyozza, hogy ne számítsunk arra, hogy a rosszullét esetén az érintett személynek lesz ideje saját maga elhagyni a pincét.
| Tünet | Azonnali teendő |
|---|---|
| Szédülés, álmosság, gyengeség | Lépjünk ki a friss levegőre, hívjunk segítséget, ellenőrizzük a helyiség szellőzését. |
| Eszméletvesztés, légzési nehézség | Azonnal hívjunk mentőt (104) és tűzoltókat (105), ne kíséreljük meg egyedül kimenteni az áldozatot zárt térből. |
Gyakorlati tanácsok a helyi családoknak
A helyi bor- és szőlőtermelők számára a legfontosabb teendő a megelőzés. A hordók, tartályok elrendezésekor gondoljunk a levegőáramlásra: helyezzük őket olyan módon, hogy a pince középső és felső része is jól szellőzzön. Amennyiben lehetséges, használjunk mechanikus szellőztetést vagy időszakos, rendszeres szellőztetést a legkritikusabb időszakokban.
Szintén hasznos beruházás egy egyszerű szén-dioxid-érzékelő, amely megfelelő riasztóberendezéssel kombinálva időben jelezheti a veszélyt. A készülék beszerzése és karbantartása jó befektetés a családok és a dolgozók biztonságáért.
Végül: ha gyanús eset történik, haladéktalanul értesítsük a hatóságokat. A gyors riasztás gyakran életet menthet, és a tűzoltók speciális védőfelszereléssel tudnak beavatkozni olyan körülmények között, amelyek egy laikus számára halálosak lehetnek.
A szüreti hetekben érdemes több figyelmet fordítani a biztonságra; az egyszerű óvintézkedések betartásával jelentősen csökkenthető a balesetek kockázata, és elkerülhetők a tragédiák.
