Η Πλατεία Μαβίλη στα Ιωάννινα θα φιλοξενήσει από τις 28 έως τις 31 Αυγούστου 2026 την 6η Έκθεση Τοπικών Προϊόντων «Go Local & 3Taste», στην οποία για πρώτη φορά οργανωμένα συμμετέχει και μια άλλη γεωγραφική περιφέρεια της χώρας: το Λασίθι της Κρήτης.
Συνάντηση δύο παραγωγικών ταυτοτήτων
Η πρωτοβουλία διοργανώνεται από το Επιμελητήριο Ιωαννίνων σε συνεργασία με τον Δήμο Ιωαννιτών και, στο πλαίσιο διμερούς συνεργασίας, με το Επιμελητήριο Λασιθίου. Η διοργάνωση φιλοδοξεί να ενώσει τη γαστρονομική και παραγωγική παράδοση της Ηπείρου με την ιδιαίτερη ταυτότητα προϊόντων του Λασιθίου, προσφέροντας στους επισκέπτες ευκαιρίες δοκιμής και άμεσης γνωριμίας με παραγωγούς και επιχειρήσεις.
Στην έκθεση θα συμμετάσχουν περισσότεροι από 35 εκθέτες από τον Νομό Ιωαννίνων, ενώ η οργανωμένη παρουσία του Λασιθίου θα επιτρέψει την επαφή με κρητικά προϊόντα και γεύσεις σε επίπεδο περιφερειακής προβολής.
Πρόγραμμα και πρόσβαση
Τα επίσημα εγκαίνια έχουν προγραμματιστεί για την Παρασκευή 28 Αυγούστου στις 19:30 και η έκθεση θα παραμείνει ανοικτή μέχρι τις 31 Αυγούστου. Η είσοδος για το κοινό θα είναι δωρεάν, διευκολύνοντας την προσέλευση κατοίκων και επισκεπτών.
Η φετινή μορφή της έκθεσης αποκτά σαφή εξωστρεφή προσανατολισμό, καθώς, πέρα από την τοπική παρουσία, επιχειρείται η σύζευξη δύο περιοχών με ισχυρή παραγωγική παράδοση, κάτι που μπορεί να διευρύνει το κοινό και τις εμπορικές δυνατότητες για τους εκθέτες.
- Άμεση γνωριμία με παραγωγούς από την Ήπειρο και το Λασίθι.
- Δοκιμές τοπικών προϊόντων και παρουσίαση παραγωγικών διαδικασιών.
- Πρόσβαση χωρίς κόστος για το κοινό.
Η διοργάνωση στοχεύει επίσης στη δημιουργία δικτύων μεταξύ μικρών παραγωγών, καταστημάτων και επιχειρήσεων εστίασης, καθώς και στην ανάδειξη του πλούτου των τοπικών συστημάτων τροφίμων.
| Στοιχείο | Πληροφορία |
|---|---|
| Ημερομηνίες | 28–31 Αυγούστου 2026 |
| Εγκαίνια | 28 Αυγούστου, 19:30 |
| Τοποθεσία | Πλατεία Μαβίλη, Ιωάννινα |
| Εκθέτες (Ιωάννινα) | Περισσότεροι από 35 |
| Είσοδος | Ελεύθερη |
Σημασία για την τοπική οικονομία και τον πολιτισμό
Η «Go Local & 3Taste» δεν περιορίζεται στην απλή έκθεση προϊόντων: λειτουργεί ως πλατφόρμα προβολής της μικρής και μεσαίας τοπικής παραγωγής, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της αναγνωρισιμότητας εμπορικών σημάτων και στην δικτύωση. Για τον χώρο του πολιτισμού και της γαστρονομίας, τέτοιου είδους πρωτοβουλίες συσπειρώνουν το ενδιαφέρον γύρω από τοπικά προϊόντα και παραδοσιακές τεχνικές, διευρύνοντας ταυτόχρονα την εμβέλεια των περιοχών που συμμετέχουν.
Η οργανωμένη παρουσία του Λασιθίου στα Ιωάννινα μπορεί να λειτουργήσει ως πιλότος για παρόμοιες συνεργασίες ανάμεσα σε διαφορετικές περιφέρειες, προωθώντας ανταλλαγές τεχνογνωσίας και κοινές δράσεις προβολής.
Η έκθεση απευθύνεται τόσο σε καταναλωτές που αναζητούν ποιοτικά τοπικά προϊόντα όσο και σε επαγγελματίες του κλάδου που αναζητούν νέες συνδέσεις και προοπτικές εμπορικής συνεργασίας.
Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να παρακολουθήσουν τις εκδηλώσεις στην Πλατεία Μαβίλη καθ’ όλη τη διάρκεια της τετραήμερης διοργάνωσης χωρίς οικονομικό εμπόδιο.
