El Pinot Noir será protagonista durante agosto en la provincia de Neuquén y el Alto Valle, con una programación de cenas, degustaciones y promociones que ponen en foco la singular expresión patagónica de una de las cepas más representativas del sur argentino. La iniciativa es impulsada por Bodega Familia Schroeder, con sede en San Patricio del Chañar, que cuenta con 75 hectáreas plantadas de Pinot Noir.
La oferta de la bodega y su vínculo con el territorio
Familia Schroeder presentará en la agenda nueve etiquetas elaboradas con Pinot Noir, reflejo del clima, la altura y los suelos de la región que, según la bodega, permiten obtener vinos con estructura, frescura y buena acidez natural. Entre las botellas que se destacarán figuran tanto variantes jóvenes como elaboraciones de barrica y versiones tardías.
La estrategia de promoción busca valorizar la producción local y dinamizar la actividad enológica y gastronómica del Alto Valle, donde el Pinot Noir se consolidó como emblema por su aclimatación a las condiciones patagónicas.
Actividades previstas y puntos de venta
La agenda se desarrollará a lo largo de agosto en restaurantes, vinotecas y hoteles. Las propuestas incluyen promociones vigentes todo el mes, cenas maridaje y degustaciones guiadas. Entre los locales confirmados en la programación figuran:
- Restaurante Pucará (Luis Toschi 221, Cipolletti): promoción durante todo agosto. Con el consumo de un Barrel Fermented Pinot Noir se entregará un Saurus Estate Pinot Noir para llevar. Consultas: 299 5300496 / 299 5339602. Instagram: @espiritupucara.
- Cuatro Perros (Toschi 519, Cipolletti): oferta similar durante agosto; al consumir un Barrel Fermented Pinot Noir se obsequia un Saurus Estate Pinot Noir. Instagram: @cuatroperrosok.
- Casa León (Alderete 1607, Neuquén capital): uno de los primeros encuentros será el jueves 13 de agosto a las 21, con una cena de cuatro pasos y un servicio de maridaje guiado por la sommelier Noelia Giampietri.
Etiquetas destacadas
La bodega pondrá en primer plano nueve ejemplares que muestran distintos estilos de Pinot Noir cultivados en la región. A continuación, un resumen de las etiquetas anunciadas:
| Etiqueta | Versión |
|---|---|
| Saurus Estate Pinot Noir Rosé | Rosé |
| Saurus Estate Pinot Noir | Joven |
| Saurus Select Pinot Noir | Selección |
| Saurus Barrel Pinot Noir | Fermentado/En barrica |
| Familia Schroeder Pinot Noir | Etiqueta de bodega |
| Familia Schroeder Pinot Noir Malbec | Coupage |
| Rosa de Los Vientos | Variante de la bodega |
| Saurus Pinot Noir Tardío | Tardío |
| Alpataco Pinot Noir | Denominación regional |
Impacto local y recomendaciones
La programación busca atraer tanto a residentes como a turistas que visitan la región en temporada baja, cuando la demanda enoturística suele concentrarse en actividades de fin de semana. Para quienes quieran participar, conviene reservar con antelación en los restaurantes y verificar horarios y condiciones en las redes sociales de cada lugar, ya que las propuestas se extienden a lo largo de todo agosto y pueden incluir cupos limitados.
Además de las cenas y promociones, la visibilidad de estas etiquetas contribuye a posicionar la marca regional en mercados nacionales e internacionales, tarea en la que las bodegas patagónicas vienen trabajando desde hace años.
Cómo informarse
Para consultas puntuales sobre promociones y reservas se informó el contacto telefónico de Pucará (299 5300496 / 299 5339602) y los rótulos de Instagram donde se publicarán novedades: @espiritupucara y @cuatroperrosok. La programación incluye además actividades en vinotecas y hoteles de la zona del Alto Valle, que anunciarán sus propias propuestas en sus canales oficiales.
La celebración coincide con el Día Internacional del Pinot Noir, que se conmemora el 18 de agosto, y se plantea como una oportunidad para recorrer la diversidad de estilos que ofrece la cepa en el sur argentino.
Paula Sarmiento, corresponsal en Neuquén.
