Il festival
Dal 30 agosto al 7 settembre Biella ospiterà l'undicesima edizione di Bolle di Malto, manifestazione dedicata alla birra artigianale che negli anni è diventata uno degli appuntamenti di riferimento per il settore brassicolo nazionale. La rassegna unisce aspetti enogastronomici, culturali, musicali e turistici, con iniziative diffuse nel centro storico e in alcuni luoghi simbolo della città.
Programma e numeri principali
L'edizione 2026 propone un calendario ampio, pensato per coinvolgere operatori e pubblico: sono previsti oltre 100 appuntamenti, la presenza di 50 birrifici artigianali e di 20 cucine di strada provenienti da varie regioni. Tra le novità più significative c'è il ritorno del Salone Italiano della Birra, in programma dal 4 al 6 settembre in Piazza Vittorio Veneto, che fungerà da spazio professionale per operatori Ho.Re.Ca., imprese e addetti del comparto.
- Inaugurazione: 30 agosto, con la discesa del fusto dal Santuario di Oropa fino al centro cittadino;
- Salone Italiano della Birra: 4-6 settembre in Piazza Vittorio Veneto;
- Format: concerti gratuiti, degustazioni, masterclass, talk e attività outdoor.
Iniziative sociali e culturali
La cerimonia inaugurale vedrà coinvolta l'associazione ASAD Biella, che celebra i trenta anni di attività nello sport inclusivo: gli atleti accompagneranno la tradizionale discesa del fusto e parteciperanno alla spillatura del primo fusto, gesto simbolico che inaugurerà il festival. Il programma include inoltre visite ai musei d'impresa, incontri culturali e iniziative pensate per l'inclusione sociale.
Impatto sul territorio e temi professionali
Il Salone Italiano della Birra ospiterà talk, masterclass e gli Stati Generali della Birra, affrontando temi come sostenibilità, innovazione, energia e qualità. L'obiettivo dichiarato è valorizzare la filiera e favorire il confronto tra produttori, tecnici e operatori del settore, con ricadute per le imprese locali e per il turismo enogastronomico della provincia.
| Voce | Dato |
|---|---|
| Durata | 30 agosto - 7 settembre 2026 |
| Eventi | Oltre 100 |
| Birrifici | 50 |
| Cucine di strada | 20 |
Cosa cambia per i cittadini
Per i residenti significa maggior afflusso in centro, modifiche alla viabilità nei giorni clou e opportunità per i commercianti e le strutture ricettive. Le piazze e le strade del centro storico saranno animate da concerti gratuiti e stand, mentre il progetto Bolle OFF accompagnerà i visitatori alla scoperta del territorio biellese. La presenza di oltre 50 birrifici e di uno spazio professionale dedicato potrà attrarre operatori da fuori provincia, con un impatto diretto sulle attività locali.
Informazioni pratiche
Il programma completo è disponibile nel materiale informativo della manifestazione; il festival è realizzato con il patrocinio di Consumerismo, che ne riconosce il valore nella promozione di un consumo più consapevole e nella valorizzazione delle produzioni italiane.
