Bozcaada’da bu yıl 26’ncısı düzenlenecek Bağbozumu Festivali kapsamında gerçekleştirilecek «Üzümlü Lezzetler Yarışması» için hazırlıklar tamamlanma aşamasına geldi. Ada belediye başkanının duyurusuyla kamuoyuna açılan etkinlik, üzüm ve üzüm ürünlerinin mutfaktaki farklı kullanım biçimlerini ön plana çıkaracak.
Yarışmanın amacı ve kapsamı
Yarışmada katılımcılardan, üzüm ile onun türevlerini kullanarak özgün tarifler hazırlamaları bekleniyor. Organizasyonun amaçları arasında Bağbozumu geleneğini yaşatmak ve üzüm ürünlerinin günlük mutfakta yeni biçimlerde değerlendirilmesini teşvik etmek yer alıyor. Jüri değerlendirmesine sunulacak tariflerde asma yaprağı, yaş veya kuru üzüm, pekmez ve koruk gibi malzemelerin kullanımına açık kapı bırakıldı.
Kimler nasıl yarışacak?
Yarışma üç ayrı kategoride düzenlenecek ve katılımcılar hazırladıkları özgün tariflerle jüri karşısına çıkacak:
- Yaratıcı Başlangıç
- Yaratıcı Ana Yemek
- Yaratıcı Tatlı
Organizatörler, yarışmaya katılacak tariflerde mutlaka üzüm veya üzüm ürünleri kullanılmasını şart koşuyor. Yarışma, yaratıcı yemek tarifleriyle üzüm kültürünü mutfakla buluşturmayı hedefliyor.
Tarih, yer ve başvuru
Yarışma, 20 Ağustos 2026 Perşembe günü 15.00-18.00 saatleri arasında Mavi Beyaz Restoranda gerçekleştirilecek. Başvurular için son tarih ise 18 Ağustos 2026 Salı olarak açıklandı. Başvuru koşulları ve detaylı bilgi almak isteyenler için ilgili muhatap olarak Bozcaada Belediyesi Mavi Masa gösterildi.
| Etkinlik | Bilgi |
|---|---|
| Tarih | 20 Ağustos 2026, Perşembe |
| Saat | 15.00-18.00 |
| Yer | Mavi Beyaz Restoran, Bozcaada |
| Son başvuru | 18 Ağustos 2026 |
| Kategoriler | Yaratıcı Başlangıç, Yaratıcı Ana Yemek, Yaratıcı Tatlı |
Etkinlik duyurusunda, bağbozumu döneminin geleneksel değerlerinin yaratıcı tariflerle yaşatılması ve katılımcıların özgün lezzetlerini ortaya koymasının amaçlandığı belirtildi.
Destekçiler ve katılımcı hediyeleri
Yarışmaya Fakir, Hayfene, Sinerji ve Oliova destek veriyor; ayrıca Bozcaada Acar Market tarafından yarışmaya özel hazırlanan önlüklerin tüm katılımcılara hediye edileceği duyuruldu. Organizasyon yetkilileri, yarışmada bir dizi sürpriz ödülün de yer alacağını açıkladı.
Üzümlü halkı için bu tür etkinlikler hem ürünlerinin gastronomiye kazandırılması hem de yöresel üretimin görünürlüğünün artması bakımından ilgi çekici. Bağbozumu döneminde gerçekleşen etkinlikler, bölge bağcılığıyla doğrudan ilişkili şehir ve köylerdeki üreticilerin ürünlerini yeni kitlelere tanıtması açısından önemli fırsatlar sunuyor. Üzümlü’den katılmayı düşünenlerin başvuru koşullarını ve lojistik detayları Bozcaada Belediyesi’nden veya festival organizasyonundan teyit etmesi önerilir.
Etkinlik duyurusunda kaynak metinde bir tarih uyumsuzluğu not edildi: paylaşımda etkinliğin 2025 olarak geçtiği ifade edilirken, son başvuru 2026 olarak belirtildi. Haber bu bağlam doğrultusunda 20 Ağustos 2026 tarihini esas almıştır.
