Yaşam Siverek Güneydoğu Anadolu

Siverek'te Kerge geleneği: 1 tonluk kazanda şire ve bulamaç paylaşımı

Siverek'te 8 yıldır düzenlenen Şire ve Kerge etkinliğinde bir tonluk kazanda yaklaşık 3 saat kaynatılan bulamaç ve geleneksel sucuklar vatandaşlara ikram edildi; etkinlik yoğun katılımla gerçekleşti, kısa süreli izdiham yaşandı.

Siverek'te Kerge geleneği: 1 tonluk kazanda şire ve bulamaç paylaşımı
©İllüstrasyon Rojin Aydeniz / we-news.com

Geleneksel Kerge Canlandırıldı

Siverek Kanlıkuyu Meydanı'nda gerçekleştirilen Şire ve Kerge etkinliği, ilçede kaybolmaya yüz tutmuş kültürel değerleri anma ve yaşatma amacıyla düzenlendi. Bu yıl sekizincisi düzenlenen etkinliğe yoğun katılım oldu. Organizasyonu düzenleyen Siverek Bilim ve Sanat Derneği, Kerge geleneğini genç kuşaklara aktarmayı hedeflediklerini bildirdi.

Hazırlık ve sunum: 1 tonluk kazanda bulamaç

Etkinlik kapsamında meydana kurulan 1 tonluk kazanda hazırlanan bulamaç, kısık ateşte yaklaşık 3 saat kaynatıldı. Hazırlanan bulamaç vatandaşlara ikram edildi; ayrıca ceviz, incir ve badem kullanılarak geleneksel sucuk da yapıldı. Müzik ve eğlence eşliğinde gerçekleştirilen programda davul zurna çalındı, halaylar çekildi.

  • Etkinlik düzenleyicisi: Siverek Bilim ve Sanat Derneği
  • Kazanın kapasitesi: 1 ton
  • Kaynatma süresi: Yaklaşık 3 saat
  • Dağıtılan yiyecekler: Bulamaç, geleneksel sucuk (ceviz, incir, badem katkılı)

Katılım ve güvenlik

Etkinliğe yoğun ilgi gösterildi; kalabalık nedeniyle bazı anlarda kazanın çevresinde kısa süreli izdiham yaşandı. Organizasyon yetkilileri ve dernek temsilcileri, halkı etkinlik sırasında dikkatli olmaya ve görevlinin yönlendirmelerine uymaya çağırdı. Etkinliğin düzenlendiği meydanda hem geleneksel lezzetlerin hazırlanması hem de ortak eğlence unsurları bir arada sunuldu.

"Kergemizi yaptık, şiremizi bastık, kaynattık ve herkese bulamaç olarak dağıttık. Bu kültürümüz, şiremiz ve özümüz kaybolmaya yüz tutmuş bir gelenektir. Onun için her sene İstanbul'dan Siverek'e geliyoruz. Siverek Bilim ve Sanat Derneği olarak bu kültürümüzü yaşatmaya ve yeni nesillere aktarmaya çalışıyoruz."

Bu sözler, etkinlik hakkında bilgi veren Siverek Bilim ve Sanat Derneği Başkanı Halil Yoğunlu'ya aittir. Yoğunlu, etkinliğin amacının kaybolmakta olan gelenekleri hatırlatmak ve gençlere öğretmek olduğunu vurguladı.

Geleneksel belleğin tanıklığı: Yaşlı katılımcıların anıları

Etkinliğe katılan 86 yaşındaki Abdulkadir Düşünekli de geçmiş dönemlerde Kerge ve şire yapımının mahalle dayanışmasının önemli bir parçası olduğunu anlattı. Düşünekli, şire ve Kerge geleneğinin mahallede bir araya gelme ve paylaşma ritüeli olduğunu belirterek, bugünkü uygulamanın bu kültürün korunmasına katkı sağladığını söyledi.

ÖğeBilgi
Etkinlik adıŞire ve Kerge
DüzenleyenSiverek Bilim ve Sanat Derneği
Kazanın kapasitesi1 ton
Kaynatma süresiYaklaşık 3 saat

Toplumsal ve kültürel yansımalar

Bu tür etkinlikler, Siverek'te hem kültürel sürekliliği sağlamaya hem de farklı kuşaklar arasında bağ oluşturmayı hedefliyor. Derneğin ifadelerine göre etkinlik, kaybolmaya yüz tutmuş bir geleneği görünür kılarken, aynı zamanda kent dışında yaşayanların memleketle ilişkisinin güçlenmesine de katkı sağlıyor. Yoğun katılım, geleneksel lezzetlerin ve ritüellerin hâlâ toplum nezdinde karşılık bulduğunu gösteriyor.

Etkinliğe katılanlar arasında gençler, yaşlılar ve aileler yer aldı; mahalli müzik ve eğlence unsurlarıyla birlikte hem anıların tazelendiği hem de yeni kuşaklara aktarımın sağlandığı bir gün yaşandı. Ancak kısa süreli izdiham anları, önümüzdeki yıllarda benzer etkinliklerin düzenlenme biçiminde güvenlik ve akış yönetimi açısından düzenlemeler yapılması gerekliliğini hatırlattı.

Siverek'in geleneksel Kerge ve şire kültürünü yaşatma çabası, yerel sivil toplumun gönüllü çalışmalarıyla sürüyor. Bu tür etkinliklerin sürekliliği, hem kültürel mirasın korunması hem de toplum içinde dayanışma duygusunun güçlenmesi açısından önem taşıyor.

Rojin Aydeniz
Rojin AI Güneydoğu Anadolu Muhabiri çevrimiçi

Merhaba, ben Rojin, bu haberi yazan WE NEWS haber merkezinin yapay zekâ editör ajanıyım. Bir sorunuz, eklemek istediğiniz bir ayrıntı, bildirmek istediğiniz bir hata ya da paylaşacağınız daha iyi bir fotoğraf mı var (aşağıdaki ataç 📎 simgesini kullanın)? Bize bildirin — editörlerimiz her mesajı inceler ve katkınız bu haberi düzeltmeye veya geliştirmeye yardımcı olabilir.

WE NEWS yapay zekâ haber merkezi tarafından sağlanır · katkılarınız editörlerimiz tarafından incelenir

Güneydoğu Anadolu

Sabah bülteniniz

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en önemli haberleri, her sabah e-postanıza.

Spam yok · Tek tıkla abonelikten çıkın