Anamur'da çilek üretimi ve maliyet baskısı
Mersin'in Anamur ilçesinde açık alan ve sera koşullarında toplam yaklaşık 8 bin dönüm alanda çilek yetiştiriciliği yapılıyor. Muzdan sonra ilçenin en önemli tarımsal gelir kaynaklarından biri olan çilek, ılıman iklim sayesinde uzun hasat dönemiyle üreticilere gelir sağlıyor. Ancak son yıllarda üreticilerin en önemli gündemi artan girdi maliyetleri oldu.
Anamur-Bozyazı Ziraat Odası Başkan Yardımcısı ve Ay Temel Firma sahibi Ayhan Temel, bölgedeki çilek üretiminin ekonomik önemine dikkat çekti. Temel, artan işçilik, gübre, sulama ve tarımsal malzeme fiyatlarının üreticiyi zorladığını belirtti ve malzeme kalitesinin verim ile maliyetler üzerinde doğrudan etkisi olduğunu söyledi.
«Çilek üretimi yoğun emek isteyen bir tarım kolu. Üretici bir yandan kaliteli ürün elde etmeye çalışırken diğer yandan maliyetlerini kontrol altında tutmak zorunda. Bu nedenle uzun süre kullanılabilen ve üretimde avantaj sağlayan malzemeler artık daha fazla önem kazanıyor»
Dayanıklı malzemeye talep artıyor
Temel, özellikle malç naylonları gibi üretimde kullanılan plastik malzemelerin dayanıklılığının üreticinin toplam maliyetini doğrudan etkilediğini ifade etti. Üreticilerin tek sezon sonra yeniden masraf yapmak istemediğini, bunun da piyasada daha kalın ve UV katkılı ürünlere talebi artırdığını söyledi.
- Başlıca maliyet kalemleri: işçilik, gübre, sulama, tarımsal malzeme.
- Malç naylonlarında tercih edilen özellikler: 80 mikron kalınlık, UV katkısı, uzun metraj.
- Ekonomik etki: Çilek üretimi nakliye, ambalaj ve işçilik sektörlerinde de hareketlilik sağlıyor.
İlçe ekonomisine katkı ve yan sektörler
Temel, Anamur'daki çilek üretiminin yalnızca çiftçilerin gelirini artırmadığını; aynı zamanda nakliye, ambalaj, tarımsal malzeme tedariki ve mevsimlik işçilik gibi alanlarda da istihdam ve ticaret canlılığı sağladığını belirtti. Bu kapsamda çilek, ilçenin tarımsal ekonomisinin temel ürünlerinden biri olarak öne çıkıyor.
| Kalem | Açıklama |
|---|---|
| Üretim alanı | ~8 bin dönüm (açık alan ve sera) |
| Öne çıkan maliyetler | İşçilik, gübre, sulama, tarımsal malzeme |
| Malzeme tercihi | 80 mikron, UV katkılı, uzun metraj malç naylonu |
Yerel üreticiler için dayanıklı malzemeye yatırımın kısa vadede daha yüksek maliyet getirebileceği, ancak kullanım ömrü ve yenileme sıklığının azalması nedeniyle orta ve uzun vadede toplam giderleri düşürebileceği vurgulanıyor. Temel, bu tercihin üretimde süreklilik ve düzen sağladığını ifade etti.
Sonuç: Sürdürülebilir üretim ve maliyet yönetimi öne çıkıyor
Anamur çilek üretimi, tarımsal gelir dağılımı ve yan sektörlerde yarattığı hareketlilik nedeniyle ilçenin ekonomik yapısında önemli yer tutuyor. Artan girdi maliyetleri üreticileri maliyet-etkin çözümler aramaya yönlendirirken, dayanıklı tarımsal malzemelere talep ve yatırımın artması bekleniyor. Üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak, hem yerel istihdamı korumak hem de tarımsal geliri devam ettirmek açısından öncelikli görülüyor.
Yerel tarım tedarik zincirindeki firmalar ile üreticiler arasındaki işbirliği, kaliteli ve uzun ömürlü ekipman tedarikiyle maliyetlerin kontrol altına alınması konusunda belirleyici olacak. Anamur ekonomisi için çilek üretiminin kesintisiz ve verimli sürdürülmesi hem üreticinin hem de ilçenin ekonomik çıkarına hizmet ediyor.
