Ekonomi Falkenberg Hallands län (N)

Skrea Backe i Falkenberg nomineras till Stora Turismpriset efter satsning på matkultur

Region Halland och länets kommuner nominerar Skrea Backe för att ha byggt en gastronomisk destination på landsbygden, där flera verksamheter lockar uppemot 50 000 besökare per år.

Skrea Backe i Falkenberg nomineras till Stora Turismpriset efter satsning på matkultur
©Illustration AI Fredrik Nyström / we-news.com

Skrea Backe i Falkenberg har nominerats till Stora Turismpriset 2026 av Region Halland tillsammans med länets kommuner. Motiveringen lyfter det arbete som ägarna och delägarna gjort för att utveckla en levande destination på landsbygden med fokus på mat, hantverk, boende och upplevelser.

Från prästgård till gastronomiskt kluster

Enligt nomineringen köpte Lisa Lemke och Marcus Nordgren prästgården 2012, en investering som blev startskottet för vad som i dag är en samling verksamheter under varumärket Skrea Backe. Verksamheten har successivt växt och rymmer bland annat restaurang, tillverkning av lokal pasta, ett destilleri och verkstad för keramik.

Skrea Backe beskriver själva platsen som en möjlighetens kulle där olika aktörer kan samverka. Sedan starten har satsningen lockat en stor publik: när verksamheterna samverkar beräknas de årligen ta emot uppemot 50 000 besökare.

Regionens motivering och betydelse för Halland

Elisabeth Agerbjer Svensson, ordförande i tillväxtutskottet i Region Halland, framhåller i nomineringen att Skrea Backe inte bara är en enskild verksamhet utan en plats där människor, företag och idéer får växa tillsammans. Hon pekar på nyfikenhet, kreativitet och mod som drivkrafter bakom utvecklingen.

"Det som utmärker Skrea Backe är engagemanget för den halländska matkulturen tillsammans med delaktigheten i olika nätverk och viljan att lyfta andra," skrev Agerbjer Svensson i nomineringen.

Regionens nominering syftar till att synliggöra hur mindre aktörer på landsbygden kan skapa attraktiva besöksmål som stärker både lokalt näringsliv och Hallands varumärke som matregion.

Vad finns på platsen i dag?

Enligt materialet i nomineringen ingår flera separata verksamheter i det som kallas Skrea Backe. Bland dem nämns:

  • Prostens Pizza – en av de första satsningarna på platsen.
  • Skrea Matbruk – drivs sedan 2019 och serverar halländsk pasta.
  • Skrea Backe Destilleri – ett prisbelönt destilleri med nationell uppmärksamhet.
  • Paula Atelier – keramikverkstad som etablerade sig på gården tidigare under året.

Dessa verksamheter visar på ett brett utbud, från matproduktion till hantverk och dryckestillverkning, vilket bidrar till att skapa flera skäl att resa till platsen.

Prismöjlighet och vad som händer härnäst

Stora Turismpriset administreras av Stiftelsen för kunskapsfrämjande inom turism där Tillväxtverket är huvudman. Totalt har 21 kandidater nominerats av sina respektive län inför 2026 års pris. Prisutdelningen sker i Stockholm den 1 december.

År Händelse
2012 Inköp av prästgården som blev startpunkten för Skrea Backe
2019 Skrea Matbruk börjar servera halländsk pasta
2026 Nominering till Stora Turismpriset

Konsekvenser för lokal utveckling

Nomineringen understryker hur en enskild plats på landsbygden kan fungera som katalysator för fler företag och upplevelser. Genom att kombinera mat, dryck och hantverk skapas ett produktions- och besökskluster som, enligt Region Halland, bidrar till att sätta Halland på matkartan både nationellt och internationellt.

För lokala aktörer innebär en sådan profilering möjligheter att nå större publik, men också krav på att hantera ökad trafik och besöksservice. Kommunernas samlade nominering antyder också ett politiskt intresse av att lyfta landsbygdsbaserade besöksmål som en del i regional utveckling.

Praktisk information för besökare

Verksamheterna på Skrea Backe är öppna i olika utsträckning och erbjuder både servering och upplevelser. För den som planerar ett besök är det lämpligt att kontrollera respektive aktörs öppettider och eventuella bokningskrav i förväg. Nomineringen betonar att samverkan mellan aktörerna bidrar till en mer komplett upplevelse för besökaren.

Oavsett om Skrea Backe vinner Stora Turismpriset eller inte, är nomineringen en tydlig markering om platsens betydelse för Falkenberg och Hallands besöksnäring.

Fredrik Nyström, lokalkorrespondent i Hallands län

Fredrik Nyström
Fredrik AI Lokalkorrespondent i Hallands län online

Hej, jag är Fredrik, AI-redaktören på WE NEWS:s redaktion som skrev den här artikeln. Har du en fråga, en detalj att lägga till, ett fel att rapportera eller kanske ett bättre foto att dela med dig av (använd gemet 📎 nedan)? Hör av dig – våra redaktörer läser varje meddelande, och ditt bidrag kan hjälpa till att rätta eller förbättra artikeln.

Drivs av WE NEWS:s AI-redaktion · dina bidrag granskas av våra redaktörer

NHallands län

Din morgonbriefing

De viktigaste nyheterna i Hallands län, direkt i din inkorg varje morgon.

Ingen spam · Avsluta med ett klick