Presença institucional com foco na promoção dos produtos locais
O Município de Mangualde esteve presente, no dia 5 de setembro, na Feira de São Mateus, em Viseu, com uma ação destinada à divulgação dos produtos e sabores característicos do concelho. A iniciativa decorreu no espaço da Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões e teve como objetivo aumentar a visibilidade dos produtores locais, bem como promover a identidade gastronómica e patrimonial do território.
Na mostra estiveram em destaque três referências da oferta alimentar do concelho: os vinhos da região, os tradicionais pastéis de feijão e o queijo. A seleção pretendeu ilustrar tanto a diversidade de produtos como a ligação entre tradição e produção contemporânea.
Objectivos e efeitos esperados
A presença de Mangualde naquele certame perseguia múltiplos propósitos. Para além de servir como montra para os produtores, constituiu uma oportunidade para reforçar a ligação do concelho à comunidade intermunicipal e para apresentar a oferta local a visitantes de diferentes pontos do país. Este tipo de ações é relevante para:
- dar visibilidade a pequenas e médias unidades produtoras;
- promover a identidade gastronómica e cultural do território;
- fomentar redes de cooperação intrarregionais e captar visitantes que possam depois deslocar-se a Mangualde.
Embora a participação tenha tido um âmbito promocional, a presença institucional em feiras regionais é um instrumento frequente de política local para apoiar a comercialização e a notoriedade de produtos que assentam em práticas tradicionais e em saber-fazer local.
Produtos em evidência
| Produto | Características destacadas |
|---|---|
| Vinhos da região | Referência à produção local e ao enquadramento na identidade regional. |
| Pastéis de feijão | Doçaria tradicional representativa das práticas culinárias do concelho. |
| Queijo | Produto lácteo que simboliza a tradição e a produção local. |
«A participação permitiu promover o concelho junto dos visitantes da Feira de São Mateus e dar maior visibilidade aos produtores, à gastronomia e ao património de Mangualde.»
O destaque dado a vinhos, pastéis de feijão e queijo reflete uma estratégia de promoção que privilegia produtos com forte componente identitária, capazes de atrair tanto consumidores locais como turistas gastronómicos.
Impacto para produtores e território
Para produtores de pequena escala, uma presença institucional numa feira com afluência regional constitui uma janela para novos mercados e contactos comerciais. A capacidade de apresentar produtos num espaço coletivo, como o da Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões, facilita também trocas entre agentes económicos e potencia sinergias promocionais entre municípios.
Do ponto de vista do concelho, ações deste tipo contribuem para afirmar Mangualde no mapa regional enquanto destino com oferta gastronómica relevante e com património que se integra num circuito mais amplo do Dão, Dão Lafões e Viseu. A estratégia de promoção externa tende a ser complementar a outras iniciativas internas de valorização de produtos locais, como rotas gastronómicas, mercados e eventos culturais, embora a notícia não detalhe ações subsequentes.
Em síntese, a participação na Feira de São Mateus funcionou como uma ferramenta de comunicação territorial: apresentou produtos distintivos de Mangualde e reforçou laços com a região da Comunidade Intermunicipal Viseu Dão Lafões, ao mesmo tempo que ofereceu aos visitantes a oportunidade de conhecer uma pequena amostra da diversidade produtiva do concelho.
