Fromago deja beneficios visibles en el comercio y turismo local
La ciudad de Zamora cerró este domingo la tercera edición de la Feria Internacional del Queso, Fromago Cheese Experience, que durante cuatro días colmó las calles del centro histórico y dejó cifras que reflejan su impacto comercial y turístico. Según los organizadores, la muestra reunió a decenas de miles de visitantes, concentró 342 estands y contó con la presencia de 1,200 tipos de queso provenientes de expositores de 23 países.
El recorrido habilitado para la feria —un trazado de aproximadamente 3 kilómetros desde La Marina hasta la plaza de la Catedral de San Salvador— permaneció jalonado por puestos y carpas, que los organizadores cuantificaron en alrededor de medio millar. Además, la agenda profesional incluyó más de 400 reuniones comerciales entre productores y compradores de 25 naciones, y se desplegaron más de 200 actividades dirigidas al público general y al sector especializado.
“Parece el primer día de la Feria. Todas las calles de Zamora llenas; todos los estands, llenos, un ambiente magnífico en la ciudad y en la provincia. Se consuma el éxito de la tercera edición de Fromago”,
declaró el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez Domínguez, desde el estand de la institución en la plaza de Viriato, donde anunció la fecha de la próxima edición: del 14 al 17 de septiembre de 2028.
Lo que significan las cifras para la economía local
Desde la perspectiva económica, la feria actúa como un motor de demanda para distintos sectores: hostelería, restaurantes, comercios minoristas y servicios de transporte. La afluencia masiva de visitantes durante cuatro jornadas implicó una ocupación notable del centro histórico, y la presencia de compradores e importadores internacionales ofrece oportunidades de venta que van más allá del consumo inmediato en la ciudad.
Para los productores locales y microempresas vinculadas al sector agroalimentario, la celebración de más de 400 encuentros comerciales representa la posibilidad de acceder a canales de distribución extranjeros y a acuerdos que podrían traducirse en pedidos a mediano plazo. Asimismo, la variedad de actividades —más de 200— favorece la difusión de productos regionales y refuerza la marca de la provincia como destino gastronómico.
- Visibilidad internacional: expositores de 23 países y compradores de 25 naciones.
- Actividad comercial: más de 400 reuniones entre productores e importadores.
- Impacto local: miles de visitantes y un corredor de 3 km ocupado por estands y carpas.
Retos y oportunidades para Zamora
La consolidación de Fromago como evento de alcance internacional obliga a autoridades y empresas locales a pensar en logística, servicios y oferta turística sostenida. Una mayor afluencia exige mejorar la capacidad de alojamiento, la gestión del tránsito en el centro y la profesionalización de la oferta gastronómica y comercial para aprovechar la llegada de compradores extranjeros.
Al mismo tiempo, la programación de la próxima edición con casi dos años de antelación permite planificar campañas de promoción y de formación para productores y comerciantes que quieran posicionar sus productos ante importadores. Si bien los organizadores aportaron las cifras generales del evento, la materialización de beneficios económicos concretos —como contratos de exportación o incremento sostenido en ventas locales— dependerá de las gestiones comerciales que se concreten tras las reuniones celebradas en la feria.
| Concepto | Cifra |
|---|---|
| Estands | 342 |
| Tipos de queso | 1,200 |
| Países representados | 23 |
| Reuniones comerciales | más de 400 |
| Importadores participantes | 25 naciones |
La confirmación de la fecha para 2028 ofrece a Zamora un horizonte para capitalizar el crecimiento de Fromago. Para residentes y comerciantes, la feria ya no es solo un evento gastronómico: es una plataforma que, bien aprovechada, puede traducirse en oportunidades de negocio y en mayor dinamismo para la economía local.
