La 125ª edizione della Sagra dell'Anatra a Massa Finalese, appuntamento estivo per i buongustai
Si rinnova anche nel 2026 l'appuntamento con la Sagra dell'Anatra di Massa Finalese, una delle manifestazioni gastronomiche più longeve dell'Emilia Romagna. L'evento, giunto alla 125ª edizione, si svolgerà presso il Pala Diversivo Prosolidar, nell'area del campo sportivo di Massa Finalese (via Nives Barbieri 4/A), offrendo ai visitatori stand climatizzati e un calendario di serate che unisce cucina tradizionale e intrattenimento musicale.
Per gli abitanti di Massa e della provincia di Massa-Carrara si tratta di un'occasione vicina per conoscere piatti e usanze della Bassa emiliana: la manifestazione attrae pubblico dalle province limitrofe e può essere facilmente raggiunta con una gita serale o un'uscita nel weekend.
Quando partecipare e orari
La sagra si svolgerà su due periodi consecutivi: dal 7 all'9 agosto e poi dal 13 al 16 agosto 2026. Gli stand gastronomici apriranno generalmente alle 19:30 nelle serate prefestive e festive; nelle giornate domenicali e festive sarà possibile accedere anche a pranzo, a partire dalle 12:30.
| Periodo | Giorni | Orario apertura stand |
|---|---|---|
| Prima tranche | 7-8-9 agosto 2026 | 19:30 (festivi anche 12:30) |
| Seconda tranche | 13-14-15-16 agosto 2026 | 19:30 (festivi anche 12:30) |
Il menù: l'anatra protagonista e le specialità tradizionali
Al centro della proposta gastronomica c'è l'anatra, declinata in piatti della tradizione locale. Tra le portate più segnalate trovano posto preparazioni consolidate nel territorio della Bassa emiliana, presentate in modo semplice e conviviale.
- Bigoli al torchio con ragù d'anatra
- Quarto d'anatra con patate al forno
- Taglieri di salumi nostrani e di salumi d'anatra
- Gnocchini fritti, tortelloni di zucca e maccheroni al pettine al ragù
- Mezzo germano con patate, cotechino con fagioloni
- Dolci tipici: zuppa inglese, balsone e dolce salame
Sono previste anche opzioni vegetariane per chi cerca alternative alla carne, così da soddisfare diverse esigenze alimentari.
Spettacoli e atmosfera
Ciascuna serata sarà accompagnata da intrattenimento musicale dal vivo, con un programma che alterna orchestre da ballo, gruppi revival e cover band. L'offerta musicale spazierà dal liscio tipico della tradizione emiliana ai successi della musica italiana e internazionale, creando un clima adatto sia alle famiglie sia ai gruppi di amici interessati alla cena e al ballo serale.
Per i residenti della provincia di Massa-Carrara la manifestazione rappresenta un'opzione di svago estivo facilmente raggiungibile e utile per chi cerca specialità territoriali fuori dalla propria regione, senza allontanarsi troppo. La presenza di strutture coperte e climatizzate è un elemento di comodità in vista delle giornate più calde di agosto.
Si consiglia di verificare eventuali aggiornamenti sugli orari o sul programma musicale direttamente presso gli organizzatori prima della partenza, soprattutto nelle giornate festivi dove l'affluenza può essere maggiore.
