O projeto Churrasco On Fire, criado pela dupla sertaneja Fernando e Sorocaba, desembarca em São Bernardo do Campo (SP) no dia 7 de novembro, a partir das 15h, na Estância Alto da Serra. A iniciativa, que combina gastronomia, música e atrações imersivas, é apresentada pela dupla como um formato autoral que já se estabeleceu como referência no entretenimento ao vivo no país.
Formato e atrativos
O evento propõe um open churras premium como um de seus diferenciais centrais. Segundo a organização, o cardápio reúne cortes bovinos e suínos nobres, preparos de fogo de chão, hambúrgueres e acompanhamentos variados, além de sobremesas assinadas. A operação será conduzida pelo Team On Fire, composto por mestres churrasqueiros responsáveis pelas estações e pelo preparo das carnes.
- Cortes mencionados: picanha, ancho, chorizo, brisket, costela fogo de chão;
- Outros itens: pork belly, peixes, steaks, choripan com chimichurri, linguiça la pizza;
- Acompanhamentos e sobremesas: pão de alho, farofa, nhoque, legumes grelhados, milho cremoso, panqueca de doce de leite, pão doce na brasa e arroz doce (receita de Biah Rodrigues).
Estrutura cenográfica e operação
No cerne da proposta está a chamada Máquina do Churrasco, desenvolvida pela dupla em parceria com a Camaleão Cenografia e a Artmill. A carreta gourmet serve como núcleo gastronômico e palco, com estações em dois andares e recursos cenográficos que, segundo a produção, integram a experiência de consumo e espetáculo. A organização destaca ainda uma roda-gigante de cortes especiais, elemento que funciona como atração dentro da área de convivência.
| Elemento | Dimensão |
|---|---|
| Área fechada da Máquina do Churrasco | 40 m² |
| Área aberta da Máquina do Churrasco | 350 m² |
A organização afirma que o Team On Fire mobiliza cerca de 300 churrasqueiros por edição, responsáveis por comandar as estações e servir o público. Entre os itens de destaque para o cardápio está o inusitado bacon com algodão doce, criado a partir de uma inspiração trazida por Sorocaba das redes sociais e incorporada como exclusividade do festival.
"Cada detalhe do Churrasco On Fire foi pensado para que as pessoas vivam uma experiência completa, intensa e do jeito que o Churrasco On Fire nasceu para ser. Prepare-se para o verdadeiro Parque do Churrasco em São Bernardo do Campo"
Impacto e contexto metropolitano
Para Sorocaba — cidade de origem de um dos artistas que assina o projeto — a circulação do formato pelo estado reforça a presença da cena sertaneja e de projetos multimodais que combinam gastronomia e música como vetores de atração regional. Eventos desse porte costumam movimentar cadeias locais de serviços, entre logística, segurança privada, fornecedores de alimentos e setor de eventos, sem que a organização divulgue estimativa pública de público para esta edição.
O Churrasco On Fire tem se apresentado em diferentes cidades como experiência híbrida de show e festival gastronômico, um modelo que vem ganhando espaço no circuito de entretenimento brasileiro ao articular consumo, ativações de marca e performances. A edição de São Bernardo do Campo consolida a estratégia de expansão do projeto, mantendo como marca registrada a centralidade do churrasco premium e a integração entre palco e operação culinária.
Para interessados, a organização informou que o evento começa às 15h do dia 7 de novembro na Estância Alto da Serra. Informações sobre ingressos, tipos de acesso e normas do evento devem ser consultadas nos canais oficiais do Churrasco On Fire.
