Am 17. September 2026 lud die Stadtgemeinde Deutsch‑Wagram in Kooperation mit der Initiative „Tut gut“ und der Betriebsgesellschaft Marchfeldkanal zu einem Wildobst‑Spaziergang ein. Die Veranstaltung, geleitet von der Wolkersdorfer Kräuterexpertin Katharina Klaus, war gut besucht und richtete sich an Menschen, die heimische Pflanzen für Ernährung und Gesundheit entdecken wollten.
Praktische Kenntnisse statt Theorie
Über rund zwei Stunden führte die Expertin die Teilnehmerinnen und Teilnehmer durch die umliegende Natur. Ziel war es, nicht nur Arten zu zeigen, sondern konkrete Hinweise zu Wirkung, Verwendungsweisen und Erntezeitpunkten zu geben. Die Auswahl der besprochenen Pflanzen fokussierte sich laut Programm auf wild wachsende Früchte und Kräuter, die im Herbst und Winter kulinarisch und gesundheitlich genutzt werden können.
Die Veranstaltung verzichtete auf wissenschaftliche Detailexkurse zugunsten praxisnaher Informationen: Welche Teile von Pflanzen sind genießbar, wie lassen sie sich zu Marmeladen oder Säften verarbeiten und worauf ist bei der Sammelung zu achten. Die Führung bot damit einen konkreten Nutzen für Besucherinnen und Besucher, die Interesse an Selbstversorgung oder naturnaher Küche haben.
Verkostung und Austausch
Zum Abschluss des Spaziergangs konnten die Teilnehmenden eine Auswahl selbst gemachter Produkte probieren. Es gab eine Verkostung von Marmeladen und Säften, die von der Expertin beziehungsweise den Veranstaltern bereitgestellt wurden. Dieser praktische Teil rundete den informativen Nachmittag ab und ermöglichte einen direkten Austausch über Geschmack, Lagerung und mögliche Rezepte.
„Pflanzen und wilde Früchte für Gaumenfreuden und Gesundheit im Herbst und Winter zu entdecken und zu nutzen“
Die Veranstaltung bot nicht nur Informationen, sondern förderte auch die Vernetzung innerhalb der Gemeinde: Kulturgemeinderat Franz Spehn zeigte sich erfreut über die zahlreiche Teilnahme. Solche Angebote werden in Deutsch‑Wagram als Beitrag zur Bewusstseinsbildung in Sachen Natur- und Gesundheitskompetenz verstanden.
- Ort: Deutsch‑Wagram (von der Stadtgemeinde organisiert)
- Leitung: Kräuterexpertin Katharina Klaus, Wolkersdorf
- Dauer: rund zwei Stunden
- Abschluss: Verkostung von Marmeladen und Säften
| Aspekt | Information |
|---|---|
| Veranstalter | Stadtgemeinde Deutsch‑Wagram, „Tut gut“, Betriebsgesellschaft Marchfeldkanal |
| Referentin | Katharina Klaus (Wolkersdorf) |
| Teilnahme | Gut besucht |
| Schwerpunkt | Wildobst, Verwendung, Verkostung |
Für Deutsch‑Wagram hat die Veranstaltung mehrere konkrete Konsequenzen: Die Teilnehmenden kehren mit praktischen Kenntnissen heim, die sich direkt beim Sammeln und Verarbeiten anwenden lassen. Darüber hinaus stärken solche Angebote das Bewusstsein für lokale Ressourcen und die Bedeutung naturnaher Ernährung, was langfristig Nachfrage nach weiteren Kursen und Gemeinschaftsangeboten auslösen könnte.
Die Kooperation zwischen Gemeinde, Gesundheitsinitiative und Betriebsgesellschaft zeigt außerdem, wie öffentliche und zivilgesellschaftliche Akteure zusammenwirken können, um Bildungsveranstaltungen im Freien anzubieten. Eine Fortsetzung oder ähnliche Workshops im kommenden Herbst wäre naheliegend, sofern das Interesse in der Bevölkerung anhält.
Konkrete Termine für Folgeangebote wurden nicht genannt. Interessierte Bürgerinnen und Bürger können sich bei der Stadtgemeinde Deutsch‑Wagram über künftige Veranstaltungen der Reihe informieren.
