Оновлена система харчування та нове обладнання
10 вересня 2026 року у Вознесенському ліцеї №8 представники районної влади перевірили організацію шкільного харчування. За інформацією Вознесенської районної військової адміністрації, заклад перейшов на технологічну модель «базова кухня», яка передбачає приготування всіх страв безпосередньо у шкільному харчоблоці та суворе дотримання стандартів безпечності й якості.
Під час візиту перша заступниця начальника Вознесенської районної військової адміністрації Антоніна Шарата і керівниця міського управління освіти Світлана Кисільова оглянули оновлену їдальню, кухонне обладнання та меню ліцею. Як зазначено у повідомленні, головною зміною стало встановлення сучасного пароконвектомата, що дозволило відмовитися від традиційного смаження і перейти до випікання та приготування на пару.
Кому це стосується та що зміниться
За даними школи, на харчуванні щодня перебуває 590 учнів. Перехід на інші технології приготування має на меті зберегти більше вітамінів і корисних речовин у стравах, а також знизити кількість шкідливих технологічних процесів, зокрема смаження.
| Показник | Значення |
|---|---|
| Кількість школярів, які харчуються щодня | 590 |
| Технологічна модель | «базова кухня» |
| Нове обладнання | пароконвектомат |
Меню, навчання й комунікація з батьками
У ліцеї розробили сезонне меню, яке включає свіжі овочі, фрукти та натуральні соки. Одночасно враховують уподобання дітей: найпопулярніші серед учнів страви — макарони, картопля та поживні каші. У повідомленні також йдеться про системну роботу з формування культури здорового харчування: для дітей і батьків проводять тренінги та семінари, щоб закріпити корисні харчові звички.
- Усі страви готують у шкільному харчоблоці за технологією «базова кухня».
- Впроваджено пароконвектомат; смаження у великому обсязі не використовують.
- Запроваджено сезонне меню з акцентом на овочі, фрукти й натуральні соки.
Місцевий контекст і наслідки для громади
Для мешканців Вознесенська та батьків школярів ці змiни мають кілька практичних наслідків. По-перше, пряма перевага — підвищення харчової безпеки і збереження корисних компонентів у продуктах за рахунок альтернативних методів приготування. По-друге, навчально-просвітницькі заходи можуть зменшити запити батьків щодо додаткових перекусів у школі і підвищити якість домашнього харчування. По-третє, модернізація кухні вимагає підтримки з боку місцевої влади щодо обслуговування обладнання та забезпечення продуктами відповідної якості.
Перевірка в ліцеї №8 відбувається в рамках загальної ініціативи першої леді України щодо реформування шкільного харчування, що реалізується на рівні закладів освіти Вознесенської громади. Влада громади та освітяни продовжуватимуть моніторинг якості харчування і комунікацію з батьками для поступового впровадження стандартів у інших школах громади.
Додаткові деталі щодо графіків харчування, вартості обідів для різних категорій учнів та планів з поширення моделі «базова кухня» на інші заклади освіти у Вознесенській громаді оприлюднять на місцевому рівні з наступними звітами районної адміністрації та управління освіти.
