Société Épinal : une boulangerie historique de l’avenue des Templiers reprise par une entreprise familiale Étienne Marchal · 25 septembre 2026
Société À Blois, les congés d'été des boulangers réorganisent le marché du pain en centre‑ville Étienne Marchal · 16 août 2026
Économie Boulangers-pâtissiers du Tarn : recrutement, concurrence et représentativité au centre des échanges à Cunac Nadia Benkacem · 12 août 2026