Le LOISIUM Wine & Spa Hotel Champagne, implanté à Mutigny (Marne), a inauguré un nouvel espace estival baptisé Perlage. Pensé comme un lieu de détente en plein air, ce bar-piscine propose aux visiteurs de profiter d’une vue dégagée sur les vignes tout en dégustant des cuvées champenoises et une carte légère adaptée aux après-midis ensoleillés.
Un lieu pour flâner au rythme des bulles
Installé au cœur du vignoble champenois, Perlage s’affiche comme une oasis où se mêlent farniente et plaisir gustatif. Le pool bar est accessible en journée et fonctionne selon des horaires adaptés aux heures chaudes : il ouvre ses portes de 11 h à 19 h, offrant aux hôtes la possibilité d’y prendre un déjeuner tardif, une pause gourmande ou une coupe au coucher du soleil.
La proposition culinaire mise sur la simplicité et la fraîcheur. Entre 12 h et 17 h, une petite carte salée et sucrée accompagne les boissons : pinsas margherita, croques (jambon, saumon fumé), brochettes melon-jambon cru, ainsi que desserts et rafraîchissements maison comme des granités citron ou pêche. Pour les palais plus gourmands, des biscuits caramel-chocolat-cacahuète et une salade de fraises et pastèque citron vert figurent parmi les douceurs.
Une carte qui célèbre le terroir
Fidèle à son ancrage viticole, Perlage met en avant une sélection de champagnes provenant de producteurs et de maisons locales. La carte des boissons comprend aussi des créations signées — à l’image d’un Bellini ou d’un Royal Spritz — et des alternatives sans alcool, telles que le French Bloom, pour répondre à tous les publics.
- Horaires : 11 h–19 h
- Restauration : 12 h–17 h (cartes salée et sucrée)
- Ambiance : bar-piscine en plein air, jeux de société disponibles
| Élément | Informations |
|---|---|
| Nom | Perlage (LOISIUM Champagne) |
| Lieu | Mutigny, Marne |
| Horaires | 11 h–19 h (piscine/bar) — restauration 12 h–17 h |
Programme estival et expériences autour du vin
L’ouverture de Perlage s’inscrit dans le cadre du programme estival de l’établissement, nommé « Time of Sun ». Celui-ci propose tout au long de la saison des moments conçus pour valoriser le terroir champenois : pique-niques au milieu des vignes, dégustations commentées, et rencontres avec des producteurs locaux. L’objectif affiché est d’offrir aux visiteurs des expériences à la fois sensorielles et conviviales, en faisant du site un point de départ pour découvrir la richesse viticole de la région.
À l’heure où les courts séjours à proximité sont plébiscités, Perlage représente une invitation à prolonger une escapade en Champagne par une halte gourmande et panoramique. Pour les amateurs désireux de prolonger le moment, l’hôtel propose naturellement des équipements bien-être et des séjours autour du vin, permettant d’articuler farniente, dégustations et découverte du paysage viticole.
Pratique : le LOISIUM Wine & Spa Hotel Champagne est implanté à Mutigny, facilement accessible depuis les grands axes de la région. Perlage fonctionne en journée durant la saison estivale ; il est conseillé de se renseigner directement auprès de l’établissement pour connaître les animations précises et les éventuelles restrictions d’accès à la piscine.
En somme, Perlage mise sur une alliance réussie entre panorama viticole, carte rafraîchissante et bulles locales — une adresse à noter pour qui cherche une pause estivale alliant charme et dégustation.
